Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2010
16/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
18/20
Gault & Millau
«La nariz muestra una definición poco común, desarrollando notas de limón y mandarina, cristalinas, y una tensión terrosa cercana al enebro. Compromiso muy noble en boca para esta restitución cristalina con finas notas de membrillo y ralladura de cidra. Simplemente excelente. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un blanco muy agradable, de un carácter natural y desenfadado, pero potente...
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Ojo
vestido amarillo pálido
Nariz
con notas de manzana, cítricos, salvia y anís.
Boca
Un vino magnífico, de carácter relajado, pero potente.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2016
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con ensaladas, quesos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 15/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Acerca del vino:
Nariz anisada con un toque de frutas amarillas, el final en boca es enérgico y cremoso, es un blanco para salmonetes.
Sobre el bodega :
Entre Aix y Salon-de-Provence, esta finca de 15 hectáreas está situada junto a la Via Aurelia. Los viñedos están cubiertos de hierba natural, los tratamientos son limitados y se prohíben los herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos. La vendimia es manual y se transporta en cajas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino con una puntuación de 18/20 (Notable)
Finca calificada con 4 estrellas (producción de muy alta calidad)
Acerca del vino:
En nariz presenta una definición poco común, con notas de limón y mandarina, cristalinas, y una tensión terrosa similar a la del enebro. En boca, este vino ofrece un equilibrio muy noble, con notas cristalinas y delicados toques de membrillo y ralladura de cidra. Sencillamente excelente.
Sobre el bodega :
La finca está situada entre Aix y Salon-de-Provence, en suelos calcáreos. Poda corta, desbroce, labranza, vendimia manual; vinificación en pequeños volúmenes con levaduras autóctonas, un poco de roble para permitir el desarrollo aromático de los vinos durante 24 meses. ¡Este es, en resumen, el tratamiento privilegiado para este «Vin de Pays»!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2014) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
En 2010, el blanco es sabroso e incluso recuerda la untuosidad que se apreciaba en el 2009.
Sobre el bodega :
Esta finca fue adquirida en 1999 por Minna y Jean-Paul Luc. Situada en Saint-Cannat, sus 15 hectáreas están plantadas con syrah, cabernet sauvignon y mourvèdre, así como con vermentino (o rolle), roussanne y marsanne, en blanco. En conversión ecológica desde 2009 (la primera añada con esta certificación será la de 2012), el viñedo se cuida con esmero, con podas cortas que generan bajos rendimientos en un terruño pobre en roca caliza. La vinificación en pequeños recipientes y la crianza en barricas bordelesas dan lugar a vinos de gran constitución, con mucho estilo y personalidad, lejos de cualquier carácter tecnológico. ¡Las crianzas también tienen la particularidad de ser largas! De hecho, las botellas no se comercializan hasta pasados cinco años en el caso de los tintos y tres años en el de los blancos. Todos los vinos de la finca necesitan una larga aireación, y la decantación solo puede hacerles bien.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. GERARD M. Publicado el 14/10/2015
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