Notas: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
«Los tintos de 2006 son de excelente calidad. Minna Vineyard es un tinto sanguíneo, profundo y colorido, con una materia inmensa. » (Le Guide des Meilleurs de Vins de France 2012 - RVF). « Se aprecia la frescura de los taninos, con una materia concentrada y a la vez flexible. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve).
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Ojo
vestido rubí
Boca
maduro, concentrado y complejo, con una agradable frescura
Servir
a 14-17 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2016
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Entre Aix y Salon-de-Provence, esta finca de 15 hectáreas está situada junto a la Via Aurelia. Los viñedos están cubiertos de hierba natural, los tratamientos son limitados y se prohíben los herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos. La vendimia es manual y se transporta en cajas.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 4 estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La finca está situada entre Aix y Salon-de-Provence, en suelos calcáreos. Poda corta, desbroce, labranza, vendimia manual; vinificación en pequeños volúmenes con levaduras autóctonas, un poco de roble para permitir el desarrollo aromático de los vinos durante 24 meses. ¡Este es, en resumen, el tratamiento privilegiado para este «Vin de Pays»!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Esta finca fue adquirida en 1999 por Minna y Jean-Paul Luc. Situada en Saint-Cannat, sus 15 hectáreas están plantadas con syrah, cabernet sauvignon y mourvèdre, así como con vermentino (o rolle), roussanne y marsanne, en blanco. En conversión ecológica desde 2009 (la primera añada con esta certificación será la de 2012), el viñedo se cuida con esmero, con podas cortas que generan bajos rendimientos en un terruño pobre en roca caliza. La vinificación en pequeños recipientes y la crianza en barricas bordelesas dan lugar a vinos de gran constitución, con mucho estilo y personalidad, lejos de cualquier carácter tecnológico. ¡Las crianzas también tienen la particularidad de ser largas! De hecho, las botellas no se comercializan hasta pasados cinco años en el caso de los tintos y tres años en el de los blancos. Todos los vinos de la finca necesitan una larga aireación, y la decantación solo puede hacerles bien.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. BRUNO C. Publicado el 23/02/2013
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