Domaine de la Bégude - IGP Méditerranée Thyrsus rouge 2024
93/100
RVF
«Más generoso y expresivo gracias a su vinificación natural, el Thyrsus presenta una verticalidad perfecta en la que se entrelazan sabores de frutos negros, regaliz y violeta. (RVF)»
En su forma más sencilla, la cosecha Thyrsus se elabora según el método natural, sin azufre añadido ni filtración, y se cría durante 6 meses en ánfora. Una expresión pura de la variedad Mourvèdre, con un bouquet mediterráneo, rico en frutos negros, especias y taninos generosos y crujientes. ¡Toda la exuberancia y la frescura de la variedad Mourvèdre en botella!
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Ojo
Vestido de color carmesí con reflejos violáceos
Nariz
Rico y opulento, revela aromas eminentemente varietales de frutos negros (mora, grosella negra) y especias (pimienta negra, garriga).
Sabor
Taninos generosos y crujientes, con un final que presenta una sutil nota mineral y una frescura sorprendente para un vino tan sureño
Servir
A 16-17°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con embutidos y quesos, carnes estofadas, una costilla de ternera o una pierna de cordero aromatizada con hierbas provenzales. Tras unos años de maduración, realzará el sabor de los platos con salsa y la caza…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
El terruño está compuesto por suelos margosos y arcillosos, sobre un sustrato calcáreo. Guillaume Tari y su esposa gestionan con pasión y esmero este lugar cargado de historia. Preservando al máximo la naturaleza, elaboran vinos a la altura de su filosofía, según la cual «la calidad es la suma de detalles, cada uno de los cuales exige rigor». Dado que la variedad estrella, la mourvèdre, tiene el don no solo de expresar el carácter de su terruño, sino también el de su enólogo, los vinos muestran un marcado carácter bordelés, sofisticado y refinado, sin por ello traicionar este espléndido y salvaje terruño, con vistas al Gran Azul.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Bodega valorada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Más generoso y expresivo gracias a su vinificación natural, el Thyrsus presenta una verticalidad perfecta en la que se entrelazan sabores de frutos negros, regaliz y violeta.
Sobre el bodega :
Guillaume y Soledad Tari, originarios de Burdeos, dirigen esta finca de 500 hectáreas, en cuyo centro se encuentran 20 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica. Una de las principales características de esta finca vinícola es su ubicación en altitud. A 410 metros de altitud, La Bégude disfruta de un clima muy diferente al de las zonas cercanas a la costa. Con importantes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche, y en una zona ventosa, las uvas de Mourvèdre maduran lenta pero seguramente. Y la garnacha adquiere en este terruño de «guijarros» una dimensión que rara vez se encuentra en Bandol. Con potentes aromas a frutos negros y aceituna negra, los tintos (el 50 % del volumen) siempre ofrecen un carácter cálido, ¡en el límite superior de maduración! El rosado siempre destaca por su singular vinosidad. El tinto de 2019 se muestra admirablemente concentrado, con una fina expresividad frutal. ¡Ojalá las próximas añadas sigan esta línea!
Wine Enthusiast
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
PRECIO 1JOUR1VIN
19
.90
Reembolso | 2.00%
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