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Domaine de la Bégude - Bandol rosado 2025

Domaine de la Bégude - Bandol rosé 2025

95/100

Decanter

picante
cítricos
barbacoa

«¡Una cosecha que encarna a la vez el arte de vivir y el saber hacer de la finca!»

«Un vino de estilo gastronómico, en el que los aromas a frutos rojos, melocotón y naranja se expresan en un paladar amplio y con textura, equilibrado por una acidez carnosa y notas herbáceas vivaces.» (Decanter 2026)

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Ámbito

Domaine de la Bégude

Cosecha

2025

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

71% Mourvèdre, 23% Cinsault, 6% Grenache Noir

Tierra

Suelos calcáreos con rudistas sobre margas azules del Turoniense

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tri à la parcelle et à la réception en cave, pressurage lent et à basse pression (< 0,55 Bar), programme spécifique à chaque cépage, débourbage léger, fermentation alcoolique spontanée grâce aux levures indigènes du raisin, pas de malolactique

Crianza

5 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Bonito vestido de color coral

Nariz

Bonito bouquet aromático, con frutos rojos —frambuesa y grosella negra— y notas cítricas, envueltas en aromas de violeta, rosa y jacinto

Sabor

Con abundantes notas de frutos rojos y especias, sabroso y jugoso, de final largo y equilibrado, con una acidez muy integrada y refrescante

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar la cocina mediterránea, el jamón de Jabugo de bellota, la cocina exótica asiática, un tartar de pescado, pimientos del piquillo asados con hierbas provenzales, ceviche de dorada, hinojo y manzana verde...

Más información en Domaine de la Bégude

Más información en Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)

Sobre el bodega :

El terruño está compuesto por suelos margosos y arcillosos, sobre un sustrato calcáreo. Guillaume Tari y su esposa gestionan con pasión y esmero este lugar cargado de historia. Preservando al máximo la naturaleza, elaboran vinos a la altura de su filosofía, según la cual «la calidad es la suma de detalles, cada uno de los cuales exige rigor». Dado que la variedad estrella, la mourvèdre, tiene el don no solo de expresar el carácter de su terruño, sino también el de su enólogo, los vinos muestran un marcado carácter bordelés, sofisticado y refinado, sin por ello traicionar este espléndido y salvaje terruño, con vistas al Gran Azul.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Acerca del vino:

Un vino de estilo gastronómico, en el que los aromas a frutos rojos, melocotón y naranja se expresan en un paladar amplio y con textura, equilibrado por una acidez carnosa y notas herbáceas vivaces.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Guillaume y Soledad Tari, originarios de Burdeos, dirigen esta finca de 500 hectáreas, en cuyo centro se encuentran 20 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica. Una de las principales características de esta finca vinícola es su ubicación en altitud. A 410 metros de altitud, La Bégude disfruta de un clima muy diferente al de las zonas cercanas a la costa. Con importantes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche, y en una zona ventosa, las uvas de Mourvèdre maduran lenta pero seguramente. Y la garnacha adquiere en este terruño de «guijarros» una dimensión que rara vez se encuentra en Bandol. Con potentes aromas a frutos negros y aceituna negra, los tintos (el 50 % del volumen) siempre ofrecen un carácter cálido, ¡en el límite superior de maduración! El rosado siempre destaca por su singular vinosidad. El tinto de 2019 se muestra admirablemente concentrado, con una fina expresividad frutal. ¡Ojalá las próximas añadas sigan esta línea!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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PRECIO 1JOUR1VIN

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