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Domaine Richaud - Cairanne blanco 2024

Domaine Richaud - Cairanne blanc 2024

92/100

James Suckling

floral
gourmand
aromático

«Una promesa de frescura y delicia»

«Fresco, aromático y delicioso, con notas de peras secas, almendras blanqueadas, hinojo y hierbas silvestres. De cuerpo medio y textura sutil. Delicioso y seductor». (James Suckling 2025)

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Ámbito

Domaine Marcel Richaud

Cosecha

2024

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc

Tierra

En diferentes terruños de Cairanne, principalmente en las tierras arenosas de la ladera noroeste del viñedo.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración pre-fermentativa en cajas perforadas en cámara fría durante 12 horas antes del prensado, prensado prolongado de 5 a 7 horas, separación de los últimos jugos, fermentación de un mes en cubas de hormigón, a baja temperatura (entre 18 °C y 22 °C).

Cría

7 meses en cubas de hormigón

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo claro y brillante con reflejos dorados.

Nariz

Aromas de frutas blancas, flores y especias dulces.

Boca

Rico y aromático, el expresivo fruto se ve realzado por un agradable final fresco y un toque salino, con un equilibrio delicado y rico.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con carnes blancas o pescados, espárragos, quesos...

Más información en Domaine Marcel Richaud

Más información en Cairanne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Algunos viticultores evocan por sí solos toda una denominación, y el carismático Marcel Richaud es uno de ellos. Sin duda, ha contribuido a dar prestigio al último de los crus del sur de Côtes du Rhône. Este visionario y pionero de la parcelización, que aún hoy sueña con una clasificación similar a la de los climas de Borgoña, con sus 45 añadas a sus espaldas, pretende intervenir lo menos posible en la bodega y en el viñedo. Al igual que Emmanuel Reynaud, acompaña a sus uvas hasta su madurez óptima, obteniendo vinos a la vez golosos y elegantes, con un sello inconfundible. Todos los vinos catados este año obtienen las mejores valoraciones, resultando muy recomendables y con una regularidad absolutamente notable. La joven generación que se ha incorporado al negocio familiar en los últimos años está decidida a perpetuar el saber hacer de la casa, pero, como para marcar un punto de inflexión, Claire y Thomas han adquirido 20 hectáreas adicionales, la mitad de las cuales colindan con la famosa parcela de Ebrescades, lo que hace presagiar agradables sorpresas en el futuro. Recientemente, Edith, la benjamina, ha cedido al canto de las sirenas y, sobre todo, al de las viñas; tras una brillante carrera en París en el sector del lujo, ha acabado instalándose en el encantador pueblecito de Cairanne, aportando un importante valor añadido a la bella tribu Richaud.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Hay muy pocos viticultores en Francia tan exigentes y completos, desde el viñedo hasta la bodega, como Marcel Richaud. Ha alcanzado la cima de su arte desde que dispone de una bodega de vinificación y crianza a la altura de sus ambiciones. Para los aficionados, el trabajo de este productor es una bendición. Toda su gama alcanza un nivel notable y seduce de inmediato. Año tras año, los vinos ganan en finura y precisión, respetando al mismo tiempo el equilibrio y la madurez meridionales.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Acerca del vino:

Fresco, aromático y delicioso, con notas de peras secas, almendras blanqueadas, hinojo y hierbas silvestres. De cuerpo medio y textura sutil. Delicioso y seductor. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica. Para degustar ahora mismo.

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