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Domaine Brunely - Châteauneuf-du-Pape 2014

Domaine Brunely - Châteauneuf-du-Pape 2014

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Con su color rojo cereza y sus reflejos violáceos, el Châteauneuf-du-Pape se presenta amplio y denso. Una crianza bien controlada le aporta notas de vainilla, pan tostado y brioche. En cuanto a su estructura, unos taninos aún firmes auguran un buen futuro. ¡No se lo pierda!

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Campo

Domaine de la Brunely

Cosecha

2014

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 40% Syrah

Tierra

terrazas de guijarros redondeados, al noroeste de la denominación

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Maceración de entre 25 y 30 días con control de la temperatura entre 24 y 28 °C.

Cría

De 18 a 24 meses, de los cuales 12 meses en barricas (1/3 nuevas, 1/3 que han contenido un vino y 1/3 que han contenido dos vinos) y de 6 a 12 meses en depósito tras el ensamblaje

Grado alcohólico

14%

Ojo

color rojo cereza con reflejos violáceos

Nariz

Expresivo, intenso. Notas amaderadas, aromas a pan tostado, vainilla y brioche.

Paladar

Gran cuerpo, agradable dulzor. Estructura firme y densa.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

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para acompañar un estofado de ternera, carne de caza, ...

Más información en Domaine de la Brunely

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de CEDRIC J. Publicado el 27/04/2018

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