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Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012

Domaine de la Brunely - Vacqueyras Tour aux Cailles 2012

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (5 clientes)

87-88+/100

Robert Parker

«El Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 es un coupage de garnacha y syrah criado en cubas de hormigón. Aromas a caza, terrosos, a aceituna y menta, y con muchos taninos. Será interesante ver su evolución en botella. » (Wine Advocate - Robert Parker). Toda la riqueza de las hermosas garrigas arenosas y limosas del sur de la denominación, ¡un Vacqueyras magnífico!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine de la Brunely

Variedad

Tour aux Cailles

Cosecha

2012

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

Tierra

garrigas arenosas y limosas, al sur de la denominación

Viticultura

cultura «razonable»

Vinificación

maceración pre-fermentativa en frío, de 3 a 5 días a 8 °C, maceración de 21 a 28 días con control de temperaturas de 24 °C a 28 °C, prensado neumático a baja presión.

Cría

en depósitos de hormigón durante 18 a 24 meses, y luego 6 meses en botella.

Grado alcohólico

14,5 %

Ojo

Color muy bonito, intenso, con matices granates.

Nariz

Desarrolla aromas de frutas en aguardiente, kirsch y notas de caza.

Boca

Tánico, estructura densa y sedosa, con una buena amplitud y mucha redondez, final cálido con notas de kirsch y especias.

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2016

Beber antes

2022

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con cordero, carnes rojas a la parrilla...

Más información en Domaine de la Brunely

Más información en Vacqueyras

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 87-88+/100 (Buen vino)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Vacqueyras Cuvée la Tour Aux Cailles 2012 es un coupage de Garnacha y Syrah criado en cubas de hormigón. Aromas a caza, terrosos, con notas de aceituna y menta, y muy tánico. Será interesante ver su evolución en botella.

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