El Sénéchaux blanc 2017 es dinámico y generoso, con una agradable vivacidad aportada por la clairette. Concentra una finura aromática con notas florales y de frutas de hueso. En boca, descubrimos un vino generoso y pulposo, respaldado por una agradable vivacidad aportada por la clairette. Un gran clásico de la denominación. Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes.
Nariz
Expresivo, fresco y potente. Notas florales, de espino blanco y lila.
Boca
Ataque franco con notas de pera, frutas exóticas y ralladura de cítricos. Madera fina. Final persistente y elegante.
Servir
A 10-12°C
Beber desde
2018
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con vieiras, aves rellenas de castañas, filete mignon de cerdo...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta finca muy antigua y muy bien situada, con suelos de guijarros, arcilla y safre, fue adquirida en 2006 por la familia Cazes, propietaria, entre otros, del pauillac Lynch-Bages. Solo se produce una cuvée tanto en blanco como en tinto y las últimas añadas están indudablemente cuidadas, con un estilo clásico que poco a poco va afirmando su personalidad.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión del Sr. HUGUES C. Publicado el 10/06/2019
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