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Le Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape tinto 2023

Le Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape rouge 2023

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto

4.8/5 (2022 / 13 clientes)

97/100 Coup de Cœur

RVF

95/100

James Suckling

94/100

Jeb Dunnuck

delicadeza

gran guardia

barbacoa

relación calidad-precio

«¡Desde lo alto de su torre, destaca por su elegancia!»

«Un Châteauneuf-du-Pape seductor, complejo, aterciopelado y equilibrado, con aromas de cerezas, fresas, hierbas secas, alquitrán y especias de repostería. Es corpulento, con taninos finos. Suculento y bien estructurado. Es elegante, a la vez que tiene carácter y estructura. Es equilibrado, seductor y sabroso, con un final largo.» (James Suckling, 2025)

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Sitio web calificado

21 633 opiniones

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Ámbito

Le Vieux Donjon

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos y arenosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado parcial, fermentación en depósitos de hormigón durante 20-25 días con remontados y controles diarios de temperatura, prensado y fermentación maloláctica en los mismos depósitos

Crianza

De 12 a 18 meses en barricas de 50 hl

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color rubí, púrpura

Nariz

Aromático, con notas de pimienta molida, garriga, carne ahumada y frutos rojos y negros

Sabor

Magnífica textura, taninos maduros y sedosos, un final muy agradable y buena persistencia.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2037+

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con una pierna de cordero, un gallo al vino tinto, un venado con arándanos rojos, un fondant de chocolate...

Más información en Le Vieux Donjon

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Desde 1979, Marie-José y Lucien Michel gestionaron esta finca antes de ceder el testigo en 2008 a su hija Claire Michel-Fabre, a la que se unió su hermano François en 2012. Aunque las bodegas se encuentran en el pueblo de Châteauneuf-du-Pape, esta pequeña finca de 17 hectáreas está situada más bien en el norte de la denominación. Con un carácter suave, floral y muy elegante, el Vieux Donjon se consolida como uno de los abanderados del estilo refinado y elegante que se espera de una denominación de origen tan prestigiosa como Châteauneuf-du-Pape.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 97/100 Favorito

Finca calificada (guía 2022) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

Con un sabor a fruta puro e intenso, el Châteauneuf tinto de 2023 nos transporta a través del maquis antes de revelarnos notas de popurrí. Con su cuerpo esbelto y musculoso, más esbelto que voluminoso, destaca por su suave textura que envuelve los taninos finos. Todo un éxito.

Sobre el bodega :

Los vinos de la finca du Vieux Donjon se cuentan entre los más refinados, elegantes y consistentes de la denominación de origen Châteauneuf-du-Pape. Esta producción debería servir de modelo a los jóvenes viticultores que deseen elaborar Châteauneuf-du-Pape refinados y no solo imponentes. Lucien Michel, un viticultor meticuloso y con talento, ha ido cediendo poco a poco el testigo a sus dos hijos: Claire, que se incorporó en 2007, y François, ingeniero agrónomo de formación, en 2012. Esta nueva generación continúa con armonía el estilo que ha forjado la reputación de la finca, con dos cuvées de altísima calidad. Los vinos se elaboran en depósitos de hormigón y la crianza se realiza en grandes barricas. El blanco se compone a partes iguales de clairette y roussanne. A los tintos solo se les despalilla parcialmente, lo que no les impide ser delicados. La finca cuenta con viñedos en terruños muy bellos de la denominación (8 hectáreas en Pied Long, hermosas parcelas en Cabrières, Rayas, Cristia —adquiridas en 2013—, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud…). Cabe destacar que la finca se ha ampliado en 0,5 hectáreas en la parte baja de Cabrières, con viñedos de clairette blanca y rosada.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Acerca del vino:

Un Châteauneuf-du-Pape seductor, complejo, aterciopelado y equilibrado, con aromas de cerezas, fresas, hierbas secas, alquitrán y especias para repostería. Es de cuerpo pleno, con taninos finos. Suculento y bien estructurado. Es elegante, a la vez que tiene carácter y estructura. Es equilibrado, seductor y sabroso, con un final largo. Para beber ahora o para guardar.

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Acerca del vino:

De un color rubí más intenso y semitransparente, el Châteauneuf-du-Pape 2023 revela aromas muy clásicos de cerezas negras maduras, carnes aderezadas con pimienta, garriga, lavanda y matices de sándalo. Elaborado con un 75 % de garnacha, un 10 % de syrah y mourvèdre, y un 5 % de cinsault, se ha despalillado parcialmente, vinificado en depósitos de hormigón y criado durante 12 meses en grandes barricas. Es de cuerpo medio y ofrece un paso por boca puro, complejo y elegante, con taninos ultrafinos y un bonito final. Se inscribe en el estilo más encantador y directo de la añada, pero todo está en su sitio, con un equilibrio perfecto, y está sencillamente lleno de encanto y carácter. Para beber entre 2025 y 2045.

Valoración de los clientes

(Añada 2022)

4.8/5

en 13 opiniones

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 16/03/2026

Una botella magnífica que se abre con notas de frutos rojos y aromas de garriga, y con un final infinito. Este vino, que ya se disfruta mucho hoy mismo, tiene un gran futuro por delante; ¡probablemente sea el mejor Châteauneuf de mi bodega!