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Domaine de Bonserine - Condrieu 2019

Domaine de Bonserine - Condrieu 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

15,5/20

RVF

(Notas de la cosecha de 2018)
viognier
amplio
foie gras a la sartén

Con un toque fresco de madera vigorizante, la nariz ofrece una expresión embriagadora e intensa en la que la fruta, a la vez alcohólica y confitada, está rodeada de notas florales, especiadas y a brioche. En boca se compone una partitura generosa de estilo refinado, en la que se entrelazan la potente y elegante aroma, la riqueza cremosa de la textura y la tensión. Un Condrieu amplio, con aromas confitados, equilibrado entre la riqueza y el carácter afrutado.

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Ámbito

Domaine de Bonserine

Cosecha

2019

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Suelos graníticos, 3 parcelas diferentes

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

Manual, en cajas de 25 kg, con dos clasificaciones sucesivas realizadas

Vinificación

Cada parcela se vinifica por separado, sin añadir levaduras, utilizando sus propias levaduras autóctonas, y las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en barrica.

Crianza

Durante 10 meses en un barril y medio de roble francés

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color intenso con tonos dorados y reflejos verdes y arena

Nariz

Con un toque fresco aportado por un vigoroso toque de madera, en nariz ofrece una expresión embriagadora e intensa, en la que la fruta, a la vez alcohólica y confitada, se ve enmarcada por notas florales, especiadas y a brioche.

Sabor

Compone una partitura generosa con un estilo refinado, en la que se entrelazan el aroma potente y elegante, la riqueza cremosa de la textura y la tensión

Servir

A 12-14°C

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un clásico para el aperitivo, divino para acompañar foie gras a la sartén, vieiras o platos agridulces. Te sorprenderá con quesos de pasta azul o con la tradicional «rigotte» de cabra.

Más información en Domaine de Bonserine

Más información en Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta pequeña finca solo produce cuatro cuvées —tres de Côte Rôtie y una de Condrieu— a partir de sus 12 hectáreas en propiedad, de las cuales 11 se encuentran en la Côte Rôtie, repartidas en un gran número de parcelas. Propiedad de la familia Guigal desde 2006, la finca está gestionada por un equipo autónomo. Las cosechas degustadas suelen estar impecables, pero les falta un poco de magia para convertirse en grandes embajadoras de la Côte.

Guía de vinos de Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Al adquirir en 2006 esta finca fundada en 1961, ampliada y modernizada en la década de 1990, Marcel Guigal añadió una joya a su ya rica corona: un viñedo de 12 hectáreas, plantado principalmente con «serine», una variedad antigua de syrah, y que produce Côte-Rôtie y Condrieu.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino con una puntuación de 15,5/20 (añada 2018) (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Adquirida por la familia Guigal en 2006, la finca de Bonserine ha conservado una total autonomía. Al frente de la misma, Ludovic Richard cuenta con un magnífico patrimonio de viñedos en Côte-Rôtie y Condrieu. Todo el viñedo se labra y se utilizan exclusivamente levaduras autóctonas. La crianza de los tintos sigue siendo intensa, pero con el tiempo sabrán integrarse a la perfección.

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