Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta pequeña bodega solo elabora cuatro vinos, tres de Côte Rôtie y uno de Condrieu, a partir de sus 12 hectáreas en propiedad —11 de ellas en la Côte Rôtie—, repartidas en un gran número de parcelas. Propiedad de la familia Guigal desde 2006, la bodega está gestionada por un equipo autónomo. Las cosechas catadas suelen ser impecables, pero les falta un poco de magia para convertirse en grandes embajadoras de la Côte.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Esta Sarrasine, una de las etiquetas clásicas de la bodega, es una mezcla de mostos procedentes de diferentes parcelas y, al igual que el resto de cuvées, se beneficia de una crianza ambiciosa: en este caso, 24 meses en barricas de medio muid, la mitad de ellas nuevas. El resultado es un vino de una armonía extraordinaria, que se expresa con elegancia a través de notas de frambuesa triturada, aromas vegetales nobles y pimienta negra. En boca, se descubre una textura amplia y jugosa, sostenida por taninos densos y aterciopelados, con el añadido de un final muy largo realzado por sutiles notas amargas, garantía de un sólido pedigrí y de un gran potencial de guarda.

Sobre el bodega :

Al adquirir en 2006 esta finca fundada en 1961, ampliada y modernizada en la década de 1990, Marcel Guigal añadió una joya a su ya rica corona: un viñedo de 12 ha, plantado principalmente con «serine», una variedad antigua de syrah, y que produce Côte-Rôtie y Condrieu.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Adquirida por la familia Guigal en 2006, la finca de Bonserine ha conservado una total autonomía. Al frente de la misma, Ludovic Richard cuenta con un magnífico patrimonio de viñedos en Côte-Rôtie y Condrieu. Todo el viñedo se labra y se utilizan exclusivamente levaduras autóctonas. La crianza de los tintos sigue siendo intensa, pero con el tiempo sabrán integrarse a la perfección.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Aroma intenso y sabroso. En boca es jugoso y suave, pero con una estructura tánica firme y madura de fondo. Final vivo y persistente, con la frescura característica de la añada.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Côte Rôtie La Sarrasine 2023 presenta un color púrpura intenso, así como impresionantes aromas a frutos rojos y azules, carnes ahumadas, flores y notas de tierra quemada. Es magníficamente equilibrado, de cuerpo medio a pleno, con taninos suaves pero potentes y un bonito final. Este Côte Rôtie, armonioso y complejo, proporcionará mucho placer desde ahora mismo, pero podrá conservarse entre 10 y 15 años. Elaborado con un 97 % de Syrah y un 3 % de Viognier, ha pasado 24 meses en barricas de medio muid que han contenido dos vinos.