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Vidal-Fleury - Condrieu 2021

Vidal-Fleury - Condrieu 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

91/100

Jeb Dunnuck

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

viognier
sensual
tostado

«Una magnífica representación de la denominación»

«La elegancia de sus aromas a narciso y a frutas de hueso, junto con el delicioso toque de nougatine, conforman todo el encanto de esta nariz tan delicada. Tras un ataque ácido, la redondez de la fruta toma el relevo en una boca potente, concentrada, casi cremosa, que se prolonga en un final largo y suave con sabores de albaricoque asado y avellana tostada. Una magnífica representación de la denominación que ya ofrece, y seguirá ofreciendo durante mucho tiempo, agradables sensaciones en la mesa con mollejas de ternera o un hojaldre de cangrejos de río.» (Le Guide Hachette 2024)

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Campo

Vidal-Fleury

Cosecha

2021

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Viñedos plantados en terrazas cuyo lecho rocoso, rico en granito, presenta numerosas fisuras arcillosas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado directo lento y suave; fermentación alcohólica a temperatura controlada en barricas nuevas para el 30 % de la cosecha y en depósitos de acero inoxidable para el resto; fermentación maloláctica completa

Cría

14 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos dorados y verdes

Nariz

Muy aromático, con aromas de albaricoque y violeta, y notas de almendra y especias —entre las que destaca el azafrán— que acentúan la complejidad del vino

Paladar

Es voluminoso y envuelve el paladar con elegancia. El equilibrio entre acidez, amplitud y potencia aromática confiere a este vino una finura excepcional.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2036

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con platos picantes (tajín, pollo tandoori), un lomo de ternera asado, pescado de San Pedro a la parrilla, roquefort...

Más información en Vidal-Fleury

Más información en Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Soplan nuevos vientos en Vidal-Fleury. Antoine Dupré ha sustituido a Guy Sarton du Jonchay al frente de la casa comercial más antigua del Ródano Norte (fundada en 1781), que hoy es propiedad de la familia Guigal, aunque se gestiona de forma autónoma. Nuevas ambiciones comerciales y, poco a poco, un nuevo estilo en la bodega, que empieza a notarse en la gama que ofrecen. Habrá que seguir de cerca.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2024) con 2 estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2024) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

La elegancia de sus aromas a narciso y a frutas de hueso, junto con el delicioso toque de nougatine, conforman todo el encanto de esta nariz tan delicada. Tras un ataque ácido, la redondez de la fruta toma el relevo en una boca potente, concentrada, casi cremosa, que se prolonga en un final largo y suave con sabores de albaricoque asado y avellana tostada. Una magnífica representación de la denominación que ya ofrece, y lo seguirá haciendo durante mucho tiempo, maravillosas sensaciones en la mesa con mollejas de ternera o un hojaldre de cangrejos de río.

Sobre el bodega :

La bodega más antigua del Ródano aún en activo, fundada en 1781 a partir de su viñedo en Côte-Rôtie y que pronto adquirió gran renombre —Thomas Jefferson celebró allí un banquete memorable en 1787—. Propiedad de la familia Guigal desde 1986, cuenta con una bodega monumental, cuya arquitectura se inspira en el yacimiento egipcio de Saqqara.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Fundada en 1781, la casa Vidal-Fleury es la más antigua del valle del Ródano que sigue en activo. Fue adquirida por la familia Guigal a principios de los años 80 y cuenta con unas infraestructuras modernas y eficientes, además de gozar de autonomía en su gestión y en la elaboración de sus vinos. La gama es amplia y abarca la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano. Los vinos son ahora fiables, con un estilo más bien clásico.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 15,5/20

Acerca del vino:

En boca es harinoso, con un toque de nueces tostadas bajo el sabor a albaricoque. La fruta está madura y el final es rico, denso y opulento: ¡todo un espectáculo!

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Acerca del vino:

Criado en un 30 % en barricas nuevas de Borgoña y sometido a una fermentación maloláctica, el Condrieu 2021 presenta un estilo más fresco y vibrante en sus aromas y sabores a cítricos, mandarina y flores melosas. Es de cuerpo medio y concentrado, con un paladar elegante y concentrado, y un final excelente.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MICHEL P. Publicado el 04/05/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de WILLIAM A. Publicado el 07/03/2025

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