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Vidal-Fleury - Condrieu 2021

Vidal-Fleury - Condrieu 2021

Condrieu|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

91/100

Jeb Dunnuck

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

viognier
voluptuoso
tostado

«Una magnífica representación de la denominación»

«La elegancia de sus aromas a narciso y a frutas de hueso, junto con el delicioso toque de turrón, conforman todo el encanto de esta nariz tan delicada. Tras un ataque inicial marcado por la acidez, la redondez de la fruta toma el relevo en un paladar potente, concentrado, casi cremoso, que se prolonga en un final largo y suave con sabores a albaricoque asado y avellana tostada. Una magnífica representación de la denominación que ya ofrece, y seguirá ofreciendo durante mucho tiempo, maravillosas sensaciones en la mesa, acompañando mollejas de ternera o un hojaldre de cangrejos de río.» (Guía Hachette 2024)

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Ámbito

Vidal-Fleury

Cosecha

2021

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Viñedos plantados en terrazas cuyo lecho rocoso, rico en granito, presenta numerosas fisuras arcillosas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, lento y suave; fermentación alcohólica a temperatura controlada en barricas nuevas para el 30 % de la cosecha y en depósitos de acero inoxidable para el resto; fermentación maloláctica completa.

Crianza

14 meses en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos dorados y verdes

Nariz

Muy aromático, con aromas de albaricoque y violeta, y notas de almendra y especias —entre las que destaca el azafrán—, que acentúan la complejidad del vino.

Sabor

Es voluminoso y envuelve el paladar con elegancia. El equilibrio entre acidez, amplitud y potencia aromática confiere a este vino una finura excepcional.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2036

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con platos picantes (tajín, pollo tandoori), un lomo de ternera asado, pescado de San Pedro a la parrilla, roquefort...

Más información en Vidal-Fleury

Más información en Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2024) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Soplan nuevos vientos en Vidal-Fleury. Antoine Dupré ha sustituido a Guy Sarton du Jonchay al frente de la casa comercial más antigua del Ródano Norte (fundada en 1781), que hoy es propiedad de la familia Guigal, aunque se gestiona de forma autónoma. Nuevas ambiciones comerciales y, poco a poco, un nuevo estilo en la bodega, que empieza a notarse en la gama que ofrecen. Habrá que seguir de cerca esta evolución.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) con 2* estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2024) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

La elegancia de sus aromas a narciso y a frutas de hueso, junto con el delicioso toque de turrón, conforman todo el encanto de esta nariz tan delicada. Tras un ataque inicial marcado por la acidez, la redondez de la fruta toma el relevo en una boca potente, concentrada, casi cremosa, que se prolonga en un final largo y suave con sabores a albaricoque asado y avellana tostada. Una magnífica representación de la denominación que ya ofrece, y seguirá ofreciendo durante mucho tiempo, maravillosas sensaciones en la mesa, acompañando mollejas de ternera o un hojaldre de cangrejos de río.

Sobre el bodega :

La bodega más antigua del Ródano aún en activo, fundada en 1781 a partir de su viñedo en Côte-Rôtie y que pronto adquirió gran renombre: Thomas Jefferson celebró allí un banquete memorable en 1787. Propiedad de los Guigal desde 1986, cuenta con una bodega monumental, cuya arquitectura se inspira en el yacimiento egipcio de Saqqara.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Fundada en 1781, la bodega Vidal-Fleury es la más antigua del valle del Ródano que sigue en activo. Fue adquirida por la familia Guigal a principios de los años 80 y cuenta con unas infraestructuras modernas y eficientes, además de autonomía en su gestión y en la elaboración de sus vinos. La gama es amplia y abarca la mayoría de las denominaciones de origen más importantes del valle del Ródano. Los vinos son ahora fiables, con un estilo más bien clásico.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 15,5/20

Acerca del vino:

En boca es harinoso, con un toque de nueces tostadas bajo el sabor a albaricoque. La fruta está madura y el final es rico, denso y opulento: ¡todo un espectáculo!
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Acerca del vino:

Criado en un 30 % en barricas nuevas de Borgoña y sometido a una fermentación maloláctica, el Condrieu 2021 presenta un estilo más fresco y vibrante en sus aromas y sabores a cítricos, mandarina y flores melosas. Es de cuerpo medio y concentrado, con un paso por boca elegante y concentrado, y un final excelente.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MICHEL P. Publicado el 4 de mayo de 2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de WILLIAM A. Publicado el 7 de marzo de 2025

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