Domaine Gassier - Costières de Nîmes Lou Coucardié rouge 2017
93-95/100
Jeb Dunnuck
90-92/100
Robert Parker
91/100
James Suckling
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela, con su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Rebosante de fruta y con abundantes aromas a carne especiada, garriga, pimienta y cuero de silla de montar nuevo, además de una riqueza con cuerpo, taninos suaves y un gran final, es un Costières de Nîmes impresionante. Se puede beber ahora mismo, pero tiene suficientes taninos como para justificar una breve crianza y debería evolucionar muy bien durante más de una década. [...]» (Jeb Dunnuck)
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Ojo
Color oscuro, casi negro
Nariz
Potente, con una gran complejidad; notas de frutos negros, especias, eucalipto y vainilla, con toques balsámicos
Sabor
Intenso y aterciopelado, sorprende por su ligereza, con un final etéreo y prolongado que destaca por la frescura de la fruta y la calidad de los taninos.
Servir
A 16-17°C
Abrir
2 horas antes en una jarra
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un hueso con tuétano, un filete de toro estofado, coles con tomillo y romero, estofado de caza con setas, queso Maroilles...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 15,5/20 (Muy buen vino)
Acerca del vino:
Una expresión magnífica de las variedades Roussanne y Garnacha, un vino lleno de vitalidad que combina aromas de flores blancas con notas especiadas suaves.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valorado con una puntuación de 90-92/100 (Un vino magnífico)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 está compuesto por un 50 % de Mourvèdre, un 30 % de Garnacha y un 20 % de Syrah, y pasará dos años completos en barricas de 500 y 600 litros. Los aromas a especias secas y a cola acentúan las notas frutales vivas en nariz de este vino con cuerpo y suave, que se vuelve aterciopelado pero se mantiene ligeramente abierto en su largo final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada como «Seleccionada» (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Con mucho pragmatismo y unos principios muy sólidos, Michel Gassier ha reestructurado el viñedo y se ha dotado de los medios necesarios para elaborar excelentes vinos, tanto blancos como tintos. Las cosechas de prestigio bautizadas como Joseph Torrès alcanzan su plena expresión tras uno a tres años en botella, mientras que los demás vinos pueden disfrutarse desde su primera juventud.
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 91/100
Acerca del vino:
Aroma intenso y balsámico, con ligeros toques de cuero y ceniza, para este tinto del sur, potente y bastante contundente, con mucho carácter. Una base tánica muy sólida y un final voluminoso. Un coupage a base de mourvèdre. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica. Para beber ahora o para guardar.
Jeb Dunnuck
Vino valorado con una puntuación de 93-95/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela, con su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Rebosante de fruta y con abundantes aromas a carne especiada, garriga, pimienta y cuero de silla de montar nuevo, además de una riqueza con cuerpo, taninos suaves y un gran final, es un Costières de Nîmes de lo más notable. Se puede beber ahora mismo, pero tiene suficientes taninos como para justificar una breve crianza y debería evolucionar muy bien durante más de una década. El coupage se compone de un 50 % de Mourvèdre, un 30 % de Garnacha y el resto de Syrah, todo ello criado en una mezcla de grandes barricas de roble francés.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 16/08/2022
¿Toro La Brava o un 4x4 Dodge RAM 5,7? Lo que está claro es que, desde el primer momento, el despegue se ve impulsado por una potente aceleración que propulsa al paladar, ágil y elegante, sin resultar pesado ni brusco, hacia un complejo torbellino de frutos negros y rojos macerados, mezclados con especias y salpicados de suculentas notas de garriga, vainilla bourbon y cuero que dan fe de una crianza milimétrica. A continuación, se desarrolla con suavidad en un paladar medio rico y carnoso gracias a un cuerpo pleno y profundo, respaldado por una textura carnosa y taninos refinados. La potencia continúa en un bonito final sabroso y jugoso, suavizado por un toque de frescura. Un Costières excepcional que aún va a seguir madurando, pues tiene mucho que ofrecer. Para celebrar en familia la festividad de Santa María, lo degustamos con un cabrito marinado y cocinado a fuego lento al espeto, lo que permite apreciar en boca la delicada textura fundente y el delicioso toque ahumado de la carne. Puntuación: 4,5.
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Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 27/07/2022
Un magnífico ejemplo de la calidad de las Costières de Nîmes
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Comentario y valoración de PIERRE-THOMAS G. Publicado el 19/01/2024
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