Domaine Gassier - Costières de Nîmes Lou Coucardié rouge 2017
93-95/100
Jeb Dunnuck
90-92/100
Robert Parker
91/100
James Suckling
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela, con su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Rebosante de fruta y con abundantes aromas de carne especiada, garriga, pimienta y cuero de silla de montar nuevo, además de una riqueza con cuerpo, taninos suaves y un gran final, es un Costières de Nîmes de lo más notable. Se puede beber ahora, pero tiene suficientes taninos como para justificar una breve crianza y debería evolucionar muy bien durante más de una década. [...]» (Jeb Dunnuck)
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Ojo
Vestido oscuro, casi negro
Nariz
Potente, de una gran complejidad, con notas de frutos negros, especias, eucalipto y vainilla, y toques balsámicos
Paladar
Intenso y aterciopelado, sorprende por su ligereza, con un final etéreo y prolongado que destaca la frescura de la fruta y la calidad de los taninos
Servir
A 16-17°C
Abrir
2 horas antes en una jarra
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un hueso con tuétano, un filete de toro estofado, coles con tomillo y romero, estofado de caza con setas, queso Maroilles...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)
Acerca del vino:
Una magnífica expresión de las variedades Roussanne y Garnacha, un vino lleno de vitalidad que combina aromas de flores blancas con notas especiadas suaves.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino con una puntuación de 90-92/100 (Un vino magnífico)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 está compuesto por un 50 % de Mourvèdre, un 30 % de Garnacha y un 20 % de Syrah, y pasa dos años completos en barricas de 500 y 600 litros. Los aromas de especias secas y cola acentúan las notas frutales en nariz de este vino con cuerpo y flexible, que se vuelve aterciopelado pero se mantiene ligeramente abierto en su largo final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Con gran pragmatismo y unos principios muy sólidos, Michel Gassier ha reestructurado el viñedo y se ha dotado de los medios necesarios para elaborar excelentes vinos, tanto blancos como tintos. Las añadas de prestigio bautizadas como Joseph Torrès alcanzan su pleno potencial tras uno a tres años en botella, mientras que los demás vinos pueden disfrutarse desde su primera juventud.
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 91/100
Acerca del vino:
Nariz intensa y balsámica, con ligeros toques de cuero y ceniza, para este tinto del sur, potente y bastante intransigente, que tiene mucho carácter. Una base tánica muy sólida con un final voluminoso. Un coupage a base de mourvèdre. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber ahora o para guardar.
Jeb Dunnuck
Vino con una puntuación de 93-95/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela, con su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Cargado de fruta y con abundantes aromas de carne especiada, garriga, pimienta y cuero de silla nuevo, además de una riqueza con cuerpo, taninos suaves y un gran final, es un Costières de Nîmes de lo más notable. Se puede beber ahora mismo, pero tiene suficientes taninos como para justificar una breve crianza y debería evolucionar muy bien durante más de una década. El coupage se compone de un 50 % de Mourvèdre, un 30 % de Garnacha y el resto de Syrah, todo ello criado en una mezcla de grandes barricas de roble francés.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 16/08/2022
¿Toro La Brava o una Dodge RAM 4x4 de 5,7? Lo que está claro es que, desde el primer momento, el despegue se ve impulsado por una potente aceleración que propulsa al paladar, ágil y elegante, sin resultar pesado ni brusco, hacia un complejo torbellino de frutos negros y rojos infusionados, mezclados con especias y salpicados de suculentas notas de garriga, vainilla bourbon y cuero que dan testimonio de una crianza milimétrica. A continuación, se desarrolla en un paladar medio rico y pulposo gracias a un cuerpo pleno y profundo, sostenido por una textura carnosa y taninos refinados. La potencia continúa en un bonito final sapido y jugoso, suavizado por un toque de frescura. Un Costières fuera de lo común que seguirá evolucionando, pues tiene mucho que ofrecer. Para celebrar en familia la festividad de Santa María, degustado con un cabrito marinado y cocido a fuego lento en el espeto, lo que permite apreciar la delicada textura fundente y el delicioso ahumado de la carne en boca. Nota de 4,5.
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Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 27/07/2022
Un magnífico ejemplo de la calidad de las Costières de Nîmes
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Comentario y valoración de Pierre-Thomas G. Publicado el 19/01/2024
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