Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rosé 2025
«¡Notas de frambuesas, fresas silvestres y pimienta rosa que dan lugar a un paladar cremoso y delicioso!»
Este rosado de sangrado de Costières de Nîmes presenta un bonito tono rosa pomelo. En nariz destilan agradables aromas de frutos rojos y delicadas notas florales. ¡Ideal para acompañar la cocina provenzal!
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Ojo
Vestido colorido en un tono rosa pomelo
Nariz
Una hermosa armonía entre los frutos rojos ácidos recién recogidos y la delicadeza floral de la peonía.
Sabor
Intensa, con notas de vino, deliciosamente equilibrada sin renunciar nunca a la ligereza
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2026
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con platos de la cocina provenzal, carne blanca en salsa...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
En 2004, Pascal Glas tomó la decisión de hacerse cargo de los viñedos familiares tras haber elaborado vino durante más de veinte años en las bodegas cooperativas del sur de Francia. Situado en el límite noroeste de la denominación de origen Costières de Nîmes, elabora vinos francos y sinceros, con un equilibrio y una pureza de fruta ejemplares. Son vinos refrescantes, con una bonita profundidad frutal, sin resultar nunca excesivos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Pascal Glas y su esposa Élisabeth se hicieron cargo de la finca familiar en 2004, tras el cierre de la cooperativa de Sernhac. En la actualidad, explotan un viñedo de 45 ha y elaboran vinos «Costières-de-Nîmes», que aparecen habitualmente en estas páginas, así como un vino con IGP. La finca, que cuenta con la certificación HVE desde 2014, se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2021) Mencionada
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
(Añada 2023)
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de GERARD L. Publicado el 29/03/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
10
.90
Reembolso | 1.50%
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