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Domaine de Poulvarel

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Domaine de Poulvarel
En 2004, Elisabeth y Pascal Glas fundaron el Domaine de Poulvarel en Sernhac, al norte de la denominación Costières de Nîmes.

Herencia familiar cultivada desde hace varias generaciones, los viñedos del Domaine de Poulvarel se sitúan tanto en suelos filtrantes de guijarros rodados como en suelos menos profundos, con grava.

El Domaine de Poulvarel produce vinos Costières de Nîmes y Vins de Pays d'Oc. Desde 2015, los vinos cuentan con la certificación de Alto Valor Medioambiental.
Más información Poulvarel

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Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2023

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4.5/5 (2 opiniones)

2*Étoiles Hachette

(notas de la cosecha de 2020)
gourmet
final largo
Pepita

"¡Fruta, moca y pimienta en grano!

Un buen representante de los tintos de Costières de Nîmes. Fruta negra fresca, ciruela, pimienta con notas muy "garriga". Enérgico en boca, con mucha fruta y estructura. Final agradable con notas de chocolate.

Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes blanc 2024

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5 (2 opiniones)

encantador
cítricos
queso de cabra

"Un vino de auténtico placer, ideal como aperitivo".

Este vino exhala aromas de fruta blanca y cítricos con un toque fresco de mentol. Sabroso y equilibrado en boca. Una bonita y equilibrada mezcla de Garnacha Blanca y Roussanne.

Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rosé 2024

delicado
fruta ácida
rosé de saignée

"Notas de frambuesas, fresas silvestres y pimienta rosa en grano para una sensación en boca suave y gourmet".

Este Costières de Nîmes rosado de saignée es de un bonito tono rosa pomelo. En nariz revela bonitas frutas rojas y delicadas notas florales. Ideal para acompañar la cocina provenzal.

Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes Les Perrottes 2020

generoso
final largo
expresivo
paletilla de cordero

Esta mezcla de predominio de Syrah, Garnacha y Cinsault tiene una nariz expresiva con notas de trufa, fruta negra, grano de cacao y mentol. En boca es amplio y generoso, fresco y sedoso, con un largo final. Les Perrottes 2020 es una auténtica delicia.