Domaine Martin - Côtes du Rhône Villages Sainte-Cécile 2022
«¡Frutas que tienen mucho que decirnos!»
La denominación «Village Sainte-Cécile» se caracteriza por la presencia mayoritaria de la variedad Garnacha, que aporta el delicioso sabor de las frutas rojas y negras. La cosecha de la bodega Martin no es una excepción a esta regla y nos cautiva por su untuosidad y frescura.
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Nariz
Elegante, con notas de frutos rojos
Paladar
Redondo y fresco, con notas de frutos negros bien maduros
Servir
A 16°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un buen trozo de ternera, una pizza, un chili con carne...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los hermanos David y Éric Martin se instalaron en 2005 en la finca familiar, creada en 1905 a partir de 5 hectáreas en el Plan de Dieu. En la actualidad, cultivan 80 hectáreas de viñedos.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 23/01/2025
Un vino de potencia moderada, sin agresividad ni pesadez, sino todo lo contrario: con un perfil fácil de beber y generoso. En boca resulta pleno, relajado y equilibrado, con una textura fina y untuosa que envuelve la fruta de una garnacha dominante y bien madura que se entrega sin reservas, enmarcada por sutiles notas especiadas y un toque de venado. Bonito final sabroso. El conjunto, sobrio y bien elaborado, resulta bastante acertado, con la ventaja añadida de un precio razonable. A la espera de las barbacoas primaverales, este vino de amigos por excelencia se degustó con albóndigas de ternera a la provenzal y espaguetis en los que la albahaca y el parmesano se unieron a la fiesta. Nota = 3,9.
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