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Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2021

Côtes du Rhône Villages|Vino tinto|Biografía

3.7/5 (14 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notas de la cosecha de 2020)

afrutado

redondo y flexible

vino de guarda

relación calidad-precio

«Un tinto con mucho cuerpo y ya voluptuoso»

¡Este vino agradable y sabroso deleitará tu paladar! Presenta una nariz potente y completa de frutos rojos macerados con notas balsámicas. Desde el primer momento, su magnífica textura carnosa y concentrada envuelve el paladar con amplitud. Los taninos ya son sedosos y el final nos transporta a un torbellino de pura fruta. Un vino con un excelente potencial de guarda.

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Sitio web calificado

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Campo

Château Rochecolombe

Cosecha

2021

Denominación

Côtes du Rhône Villages

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 50% Syrah (sélection de vieilles vignes)

Tierra

Arcilloso-calcáreas

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su mayoría manuales

Elaboración del vino

Despalillado y estrujado al 100 %, maceración de entre 1 y 15 días, temperaturas de fermentación de 28 °C a 30 °C, remontados y pisados regulares

Cría

De 12 a 18 meses en depósitos de hormigón, con trasiegos repetidos para clarificar y airear el vino

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí

Ojo

Vestido granate

Nariz

Agradable y sabroso, con aromas afrutados y especiados

Paladar

Con cuerpo, afrutado, con taninos potentes y armoniosos

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes guisadas (bourguignon, estofado, riñones al Madeira…), caza, quesos…

Más información en Château Rochecolombe

Más información en Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2023) 2* «Coup de Coeur» (añada 2020) (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca de 28 hectáreas situada en Ardèche (con certificación ecológica), que en su día fue propiedad del compositor flamenco Robert Herberigs, está dirigida desde 1998 por Roland Terrasse, su nieto. Debe su nombre a la piedra «blanca como una paloma» con la que está construido el castillo, de estilo Directorio. A menudo destaca por sus Côtes-du-Rhône y sus Villages.

Concours Général Agricole de Paris

Bodega galardonada (guía 2023) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

3.7/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de M. MATHIEU W. Publicado el 26/04/2024

Color rojo púrpura oscuro, casi opaco. Sin filtrar. Nariz: moras, grosellas negras, hierbas, especias, notas dulces y tostadas por el sol, garriga. Boca: ataque pleno y redondo de moras y grosellas negras maduras, además de ciruelas. Seguido de notas especiadas, un toque picante y una enorme estructura de taninos de grano fino, casi pulverulentos. Mucho cuerpo, carnosidad, fuerza y carácter. Bonito equilibrio y frescura. Los taninos aún deben madurar. Alcanzará su máxima madurez en 2027/28, ¡pero ahora es imposible resistirse a abrirlo! Puntuación: 16,5+/20