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Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône tinto 2023

Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2023

Côtes du Rhône|Vino tinto|Ecológico

4.1/5 (7 clientes)

2*Étoiles

Hachette

cremoso

accesible

frutas maduras

embutidos

«Un Côtes-du-Rhône encantador con una excelente relación calidad-precio»

«Tapenade, cereza negra, violeta, un toque ahumado: con cierta austeridad pero rico en matices, el aroma intriga tanto como cautiva. Unos taninos firmes, aptos para el envejecimiento, aportan estructura a un paladar concentrado, amplio y persistente, que se vuelve más cálido en el final con sus notas soleadas de tomillo tostado y siempreviva. Hay que tener paciencia. » (Guía Hachette 2026)

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Ámbito

Château Rochecolombe

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 40% Syrah

Tierra

Arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su mayoría manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado al 100 %, maceración de entre 1 y 15 días, temperaturas de fermentación de 28 °C a 30 °C, remontados y pisados regulares

Crianza

Tras la fermentación maloláctica, el trasiego y una crianza de entre 12 y 18 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido granate

Nariz

Agradable y sabroso, con aromas afrutados y especiados

Sabor

Con cuerpo, buen equilibrio, ligera sensación de dulzor, taninos bien integrados

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Combina bien con embutidos, entrantes fríos o calientes (caviar de berenjena, crespéou…), carnes y pescados a la parrilla (costilla de ternera, pez espada, atún…)...

Más información en Château Rochecolombe

Más información en Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) con 2* estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Tapenade, cereza negra, violeta, un toque ahumado: con un cierto carácter austero pero rico en matices, la nariz intriga tanto como cautiva. Unos taninos firmes, aptos para el envejecimiento, aportan estructura a un paladar concentrado, amplio y persistente, que se vuelve más cálido en el final con sus notas soleadas de tomillo tostado y siempreviva. Hay que tener paciencia.

Sobre el bodega :

Esta finca de 28 hectáreas situada en Ardèche (con certificación ecológica), que en su día fue propiedad del compositor flamenco Robert Herberigs, está dirigida desde 1998 por Roland Terrasse, su nieto. Debe su nombre a la piedra «blanca como una paloma» con la que está construido el castillo, de estilo Directorio. Destaca a menudo por sus Côtes-du-Rhône y sus Villages.

Concours Général Agricole de Paris

Bodega galardonada (guía 2023) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

4.1/5

en 7 opiniones