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Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône tinto 2023

Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

2*Étoiles

Hachette

suave
accesible
fruta madura
embutidos

"Un Côtes-du-Rhône encantador calidad/precio".

"Una combinación clásica de Garnacha (60%) y Syrah para una cuvée muy expresiva de una complejidad poco común. Tras 12 meses en barrica, se toma su tiempo para liberar sus aromas de cereza guisada, salado y cuero. Largo y de textura fina, construido sobre taninos delicados, el paladar agrada por su persistencia aromática teñida de frutos rojos maduros, jara y helecho. Una rara armonía, a un suspiro del Favorito". (Le Guide Hachette 2025)

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Dominio

Château Rochecolombe

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 40% Syrah

Tierra

Arcilla caliza

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Principalmente manual

Vinificación

100% despalillado y estrujado, encubado entre 1 y 15 días, temperaturas de fermentación entre 28° y 30°C, remontados y bazuqueos regulares.

Cría

Tras la fermentación maloláctica, trasiego y crianza de 12 a 18 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

14%

Bio

Ojo

Color granate

Nariz

Agradable y delicioso, con aromas afrutados y especiados

Boca

Con cuerpo, bien equilibrado, ligeramente dulce, taninos suaves

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Maridar con embutidos, entrantes fríos o calientes (caviar de berenjena, crespéou...), carnes y pescados a la brasa (costilla, pez espada, atún....)...

Más información Château Rochecolombe

Más información Côtes du Rhône

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Tapenade, cereza negra, violetas y un toque ahumado: la nariz es algo austera pero rica en matices, intriga tanto como cautiva. Taninos firmes que merecen envejecer dan cuerpo a un paladar concentrado, amplio y largo, más cálido en el final con sus notas soleadas de tomillo asado e siempreviva. Espera y verás.

Sobre el bodega :

Antigua propiedad del cantautor flamenco Robert Herberigs, esta finca de Ardèche de 28 hectáreas (certificada ecológica) está dirigida desde 1998 por Roland Terrasse, su nieto. Debe su nombre a la piedra de color blanco paloma que compone el castillo de estilo Directoire. A menudo destaca por sus vinos Côtes-du-Rhône y Villages.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Domaine clasificado (guía 2023) Medalla de Oro

Valoración del cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Nota y opinión de M. DIDIER C. Publicado el 28/10/2025

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