Domaine Saint Amant - Côtes-du-Rhône Les Clapas 2012
14,5/20
RVF
2*Étoiles
Hachette
«Fruta, fruta y más fruta para esta cosecha «sin arrugas», crujiente, fresca y persistente, pensada para los amantes de los vinos gourmet. » (Guía Hachette des Vins 2015). Un Côtes-du-Rhône fresco y agradable que rima con gourmandise, que marida a la perfección con carnes a la parrilla, quesos o postres de chocolate...
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Ojo
color rubí intenso
Nariz
fresco y afrutado,
Boca
mucha golosidad, frescura y persistencia
Servir
a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2018
Producción
Entre 8000 y 10 000 botellas.
Maridaje
Combina a la perfección con carnes a la parrilla, quesos, postres de chocolate...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
Esta finca fue creada por la familia Wallut en 1990, cuando decidieron plantar Viognier alrededor de su casa de vacaciones. Los viñedos están situados entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar, lo que aporta frescura y elegancia a los vinos de la finca. Las 13 hectáreas de pequeñas parcelas están situadas en laderas, orientadas al sureste y barridas por el viento del Mistral, sobre suelos de marga y caliza. La mitad de la producción se destina a los vinos blancos, elaborados casi en su totalidad con la variedad Viognier que, gracias a la altitud, produce vinos delicados y florales. Los tintos también tienen aromas florales.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2015) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Esta finca, creada en 1992 por Nathalie y Jacques Wallut, empresario jubilado, cuenta con 13 hectáreas de viñedos en terrazas, entre 400 y 600 metros de altitud, en la ladera del monte Saint-Amant. Fruta, fruta y más fruta para esta cuvée «sin arrugas», crujiente, fresca y persistente, concebida para los amantes de los vinos golosos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2014) 14,5/20 (Revista 02/2014) (Buen vino)
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de XAVIER O. Publicado el 05/04/2020
No está mal, pero solo de paso.
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Comentario y opinión de M. RAMUNTXO M. Publicado el 04/10/2015
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