21 710 opiniones de clientes

Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages Arcane La Fortune 2020

Name: Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages Arcane La Fortune 2020
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.1 (7 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages|Vino tinto|Ecológico

4.1/5 (7 clientes)

93/100

Decanter

92/100

Bettane & Desseauve

Cinsault

picante

sedoso

equilibrado

«De gran riqueza, que realza el estilo del Cinsault»

«Nariz sobria, con aromas complejos de petricor, grosella, carnes ahumadas y matices terrosos. En boca es elegante y armonioso.» (Decanter 2020). Este Côtes-du-Rhône Villages Arcane La Fortune 2020 busca realzar la expresión del estilo Cinsault. ¡Otro magnífico coupage de Xavier Vignon!

¡Compra tus vinos Xavier Vignon al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 710 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Xavier Vignon

Variedad

Arcane La Fortune

Cosecha

2020

Denominación

Côtes-du-Rhône Villages

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 30% Cinsault et 20% Mourvèdre

Tierra

Mezcla de diversas denominaciones del sur del valle del Ródano: Vacqueyras, Gigondas y Beaumes de Venise, con suelos de Triásico, pedregales calcáreos, arcillas y margas

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Los Cinsault se introdujeron en cubas y se sometieron a un sangrado extremo con un escurrido abierto durante varios días para enriquecer el mosto con materia sólida; se realizó un sangrado de los Garnacha para aportar los jugos sin materia sólida, y se llevó a cabo una fermentación y maceración prolongadas a temperatura moderada con un poco de Monastrell.

Crianza

En Wine Globe: cubas de cristal de 220 litros

Grado alcohólico

15%

Ecológico

Sí

Ojo

Color granate intenso con reflejos púrpura

Nariz

Expresivo e intenso, con un carácter afrutado y floral, con notas de frutos rojos y flores blancas

Sabor

Elegante y refinado, con una combinación de notas afrutadas, florales y especiadas, y los aromas especiados del azafrán, típicos del Cinsault maduro procedente de viñas viejas.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con pollo asado y zanahorias tiernas, costillas de cordero a la brasa y pimientos asados, ensaladas de verano, espaguetis con verduras...

Más información en Xavier Vignon

Más información en Côtes du Rhône