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Domaine Gallety - Haute Vigne 2016

Côtes du Vivarais|Vino tinto

4.4/5 (10 clientes)

Elaborado con uvas procedentes de los viñedos más jóvenes de la finca, «Haute Vigne» es un coupage de garnacha y syrah. Esta cosecha invita a disfrutar: sus aromas bien extraídos de frutos rojos y negros, su acidez equilibrada y sus taninos suaves lo convierten en un vino realmente placentero.

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Ámbito

Domaine Gallety

Variedad

Haute Vigne

Cosecha

2016

Denominación

Côtes du Vivarais

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 50% Syrah

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional y cuidada

Grado alcohólico

14 %

Ojo

color rubí intenso, casi negro

Nariz

de frutos rojos y negros. Un toque de especias suaves.

Sabor

con un sabor intenso a frutos rojos maduros.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con un filete de ternera con setas, unas chuletas de cordero con hierbas provenzales...

Más información en Domaine Gallety

Más información en Côtes du Vivarais

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía de 2018): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

David Alexandre y Alain Gallety forman un dúo padre-hijo lleno de vida e innovador. La bodega es el arquetipo del tinto meridional… del futuro.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Establecidos en Ardèche desde 1974, los Gallety elaboran los Côtes du Vivarais más prestigiosos del mercado. Alain y David-Alexandre se encargan en solitario, mediante agricultura ecológica, de las 15 hectáreas de esta finca. Una joya a medio camino entre el norte y el sur del valle del Ródano.

Valoración de los clientes

4.4/5

en 10 opiniones