Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022
3*Étoile
Hachette
"Toda la audacia de un Crozes
"En el sur del viñedo, sobre un aluvión pedregoso mezclado con arcilla roja, florecen las venerables cepas de Syrah (60 años), vendimiadas a mano a principios de septiembre y parcialmente despalilladas (70%). Bien servido por la añada, sin ningún intento de sobremaduración, este tinto ofrece todo lo que se espera de un Crozes bueno y espontáneamente agradable: una nariz limpia y vibrante de lilas y grosella negra crujiente, y un paladar suave y ñoño, apenas roble, sostenido por taninos suaves, con un toque de amargor que no traiciona su notable armonía". (Le Guide Hachette 2026)
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Nariz
Encantador, revela aromas de frutos negros y moras, acompañados de notas tostadas, ahumadas y ligero tabaco.
Boca
Denso y bien redondeado, con taninos finos y elegantes. Un toque de cereza negra predomina, y una dulzura encantadora añade exquisitez al final.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, caza en salsa, platos de marisco condimentados con jengibre, por ejemplo, o postres de chocolate negro como la forêt noire...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 3*Étoile (Vino excepcional)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Al sur del viñedo, sobre un aluvión pedregoso mezclado con arcilla roja, florecen las venerables cepas de Syrah (60 años), vendimiadas a mano a principios de septiembre y parcialmente despalilladas (70%). Bien servido por la añada, sin ningún intento de sobremaduración, este tinto ofrece todo lo que se espera de un buen Crozes que sea espontáneamente agradable: una nariz limpia y vibrante de lilas y crujiente grosella negra, y un paladar suave y ñoño, apenas roble, sostenido por taninos suaves, con un toque de amargor que no traiciona su notable armonía. Una gran manera de entrar en la Guía.
Sobre el bodega :
En La Roche-de-Glun, en la Drôme, una finca vitícola y arborícola de 23 hectáreas fundada en 1950 por Raoul Chirouze. En 2021, su nieta Marion toma el relevo de sus padres, reconvierte las 15 ha de viñedos a la agricultura biológica e inicia la vinificación en la propiedad. La producción se dedica exclusivamente a la denominación Crozes-Hermitage.
PRECIO PROPIEDAD
22
.90
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