Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016

Gigondas|Vino tinto|Biografía

4/5 (5 clientes)

93/100

Robert Parker

«Aún mejor que el de 2015, el Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 es todo un éxito. Con aromas que recuerdan a la garriga en flor, evoluciona hacia notas de frutos rojos en un paladar con cuerpo. Es suave, sin resultar demasiado intenso, pero fresco y con un toque picante, y presenta un final tentador realzado por taninos sedosos.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) ¡Déjese seducir por este Gigondas ecológico!

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Sitio web calificado

21 160 opiniones

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Campo

Château La Croix des Pins

Variedad

Les Dessous des Dentelles

Cosecha

2016

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo, a una altitud de entre 300 y 350 m, en el corazón de las Dentelles de Montmirail, un macizo montañoso de forma dentada. Las viñas, dispuestas en terrazas en las laderas, disfrutan de una exposición solar óptima.

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Vinificación por variedades separadas para potenciar las características de cada una y optimizar el coupage final. Maceración de las bayas enteras durante unas tres semanas para lograr una extracción óptima.

Cría

18 meses en depósito, 5 % en barricas

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí

Ojo

Rojo intenso con reflejos granates

Nariz

Intenso aroma a cereza, ciruela pasa y notas típicas de la garriga, romero, enebro y laurel

Paladar

Potencia y fuerza, con taninos robustos pero delicados

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025+

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un magret de pato, pichón con setas...

Más información en Château La Croix des Pins

Más información en Gigondas

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La capilla interior y la pérgola de esta bastida de estilo toscano recuerdan que, en el siglo XVI, la finca pertenecía a un prelado italiano. En 2009, Jean-Pierre Valade, consultor internacional en enología, y Éric Petitjean se hicieron cargo de la explotación y de sus 33 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica (Beaumes-de-Venise, Ventoux y Gigondas).

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Aún mejor que el de 2015, el Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 es todo un éxito. Con aromas que recuerdan a la garriga en flor, evoluciona hacia notas de frutos rojos en un paladar con cuerpo. Es suave, sin resultar demasiado intenso, pero fresco y con un toque picante, y presenta un final tentador realzado por taninos sedosos. Debería mantenerse en buen estado durante una década.

Valoración de los clientes

4/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 28/05/2022

Excelente, buen aroma y buen final, con mucha fruta. En mayo de 2022, el vino ha seguido evolucionando muy favorablemente y ha alcanzado un nivel muy alto.