La Ferme du Mont - Gigondas Jugunda 2022
16,5/20
Jancis Robinson
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Un Gigondas para quienes gustan de los zumos concentrados pero femeninos".
"El Gigondas Jugunda 2022, de color rubí opaco y ciruela, es 80% garnacha y 20% syrah (parcialmente despalillado). Es un vino potente y estructurado, con mucha ciruela más oscura y fruta parecida a la mora, así como notas de grafito, pimienta y piedra triturada. Es claramente excepcional, pero creo que la bodega será su amiga para este vino. Dale de 2 a 4 años para que se suavice y desarrolle más complejidad, y debería conservarse hasta 2037". (Jeb Dunnuck 2023)
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Ojo
Color profundo, tonos de rojo carmín oscuro
Nariz
Especias mediterráneas y submediterráneas complejas, fruta roja confitada y tierra negra con humus
Boca
Opulento pero también muy fresco en boca, con una matriz de taninos apretados pero muy finos desde el ataque medio hasta el final elegante y persistente.
Servir
A 15-16°C
Maridaje
Perfecto con carnes rojas y de caza: roast beef, magret de pato, conejo de monte, aves de caza, etc.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2023) 16,5/20
Sobre el vino :
Nariz muy atractiva de fruta violeta y carne ahumada. También es picante y herbáceo. En boca tiene buena frescura y un núcleo rico y denso de fruta, con taninos de grano fino y un toque de carne ahumada en el largo final. Hay mucho que disfrutar.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2023) 91-93/100
Sobre el vino :
El Gigondas Jugunda 2022, de color rubí opaco y ciruela, está elaborado con un 80% de garnacha y un 20% de syrah (parcialmente despalillado). Es un vino potente y estructurado, con mucha ciruela más oscura y fruta parecida a la mora, así como notas de grafito, pimienta y piedra triturada. Es claramente excepcional, pero creo que la bodega será su amiga para este vino. Dale de 2 a 4 años para que se suavice y desarrolle más complejidad, y debería conservarse hasta 2037.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. FREDERICK D. Publicado el 09/09/2025
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