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Domaine de Montine - Gourmandises blanco 2021

Domaine de Montine - Gourmandises blanc 2021

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)
afrutado
flores blancas
queso de cabra
relación calidad-precio

Pura delicia de la Drôme Provençale, este vino blanco para cualquier ocasión combina las seis variedades de uva de la región: Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc y Garnacha blanca. Expresivo y delicado, ofrece frescura y redondez, y marida a la perfección con pescados a la parrilla, tablas de quesos y ensaladas de verano, o simplemente servido fresco como aperitivo…

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Campo

Domaine de Montine

Variedad

Gourmandises

Cosecha

2021

Denominación

Grignan-les-Adhémar

Región

Ródano

Cepas

Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc

Tierra

Dos viñedos, uno en laderas calcáreas y otro en suelos arcillosos ligeros

Viticultura

Sostenible, con certificación HVE

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malolactique.

Grado alcohólico

13%

Nariz

Expresivo, con delicadas notas de flores blancas

Paladar

Armonioso, con una agradable vivacidad y redondez

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, con quesos de cabra de la región, pescado a la parrilla...

Más información en Domaine de Montine

Más información en Grignan-les-Adhémar

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

Desde hace cuatro generaciones, esta finca ha ido creciendo poco a poco. En la actualidad, cuenta con 78 hectáreas, situadas principalmente en la Drôme provenzal, en los alrededores de Grignan y Vinsobres. De calidad muy constante, los vinos ofrecen una magnífica expresión de sus terruños, gracias a una crianza en barrica perfectamente controlada. Los vinos de la denominación Grignan-les-Adhémar se encuentran entre los mejores ejemplos de la región. Cabe destacar la magnífica homogeneidad de las muestras catadas de las añadas 2017 y 2018.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Instalados en una antigua granja del castillo de Grignan, los hermanos Jean-Luc y Claude Monteillet, también cultivadores de trufas, gestionan desde 1987 esta finca familiar de 70 hectáreas, muy conocida por sus vinos «Grignan-les-Adhémar», que también produce «Vinsobres» y vinos con indicación geográfica protegida (IGP). La conversión al cultivo ecológico está en curso.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 14/05/2022

¡Una mezcla de variedades de uva para una mezcla de sabores! En boca es suave, redondo, casi graso, con notas de fruta amarilla y toques florales. Final corto realzado por la acidez. Dominado por el Viognier, muy maduro, al conjunto le falta un poco de frescura para mi gusto. Puntuación = 3,3. Este CDR atípico se maridó a 11 °C con truchas salteadas con almendras.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean François L. Publicado el 08/07/2024

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. RAMEAU X. Publicado el 31/10/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de YVES G. Publicado el 14/08/2022

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