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Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2023
Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2023

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Grignan-les-Adhémar|Vino tinto
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

Médaille d'Or Prix des lecteurs

RVF

picante
sedoso
barbacoa
diversión asegurada

«¡Todo el encanto del Ródano meridional!»

Un aire de emoción envuelve esta cosecha, mitad Syrah y mitad Garnacha, que revela todo el encanto del Ródano meridional. Una nariz de frutos negros confitados, especias y notas tostadas nos prepara para un viaje sensorial. Generoso y denso, en boca resulta agradable, con un perfil basado en la fruta, las especias y unos taninos suaves. ¡Ya tiene carácter!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de Montine

Variedad

Émotion

Cosecha

2023

Denominación

Grignan-les-Adhémar

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 50% Syrah vieilles vignes

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Sostenible, con certificación HVE

Vendimia

Cuando alcance su madurez óptima, por la mañana

Vinificación

Despalillado total, 4 semanas de fermentación y maceración en depósitos tradicionales de hormigón, remontados diarios durante las dos primeras semanas, seguidos de la inmersión del sombrero de hollejos hasta el vaciado manual, control de temperaturas

Crianza

12 meses en barricas que han contenido entre 2 y 4 vinos

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color rojo púrpura intenso

Nariz

Intenso aroma a frutos rojos y negros bien maduros, con un toque especiado

Sabor

Generoso y denso, con taninos suaves y un conjunto agradable

Servir

A 16°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con una costilla de ternera, pato, una pierna de cordero confitada durante 7 horas, una gallina de corral, quesos...

Más información en Domaine de Montine

Más información en Grignan-les-Adhémar

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una marca que nos ha cautivado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos ofrecer una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

Desde hace cuatro generaciones, esta finca ha ido creciendo poco a poco. En la actualidad, cuenta con 78 hectáreas, situadas principalmente en la Drôme provenzal, en los alrededores de Grignan y Vinsobres. Los vinos, de calidad muy constante, ofrecen una magnífica expresión de sus terruños, gracias a una crianza en barrica perfectamente controlada. Los vinos de la denominación de origen Grignan-les-Adhémar se encuentran entre los mejores ejemplos de la región. Cabe destacar la magnífica homogeneidad de las muestras catadas de las añadas 2017 y 2018.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Instalados en una antigua granja del Castillo de Grignan, los hermanos Jean-Luc y Claude Monteillet, también cultivadores de trufas, gestionan desde 1987 esta finca familiar de 70 hectáreas, muy conocida por sus vinos «Grignan-les-Adhémar», que también produce «vinsobres» y vinos con denominación de origen protegida (IGP). La conversión a la agricultura ecológica está en curso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valorado (guía 2025). Medalla de Oro. Premio de los lectores

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