Domaine des Cigalounes - Lirac 2016
1*Étoile
Hachette
El Lirac del Domaine des Cigalounes, una mezcla de Garnacha, Syrah y Monastrell, desprende aromas intensos y complejos de frutos negros muy maduros y garriga. En boca, los taninos son firmes pero redondos. El acompañamiento ideal para carnes rojas.
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Ojo
vestido púrpura
Nariz
Muy maduro, con frutos negros y un toque de garriga en el fondo.
Boca
Taninos firmes y envolventes. Notas de mora y fresa con un toque de vainilla en el final.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2018
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con carnes rojas aromáticas (cordero), quesos suaves...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Esta bodega con sede en Châteauneuf-du-Pape ha sido brillantemente adquirida por Samuel Montgermont y la familia Picard. Gracias a sus propios viñedos (12 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape) y a sus colaboraciones con una treintena de viticultores, elabora vinos muy consistentes, con cuerpo y expresivos, todos ellos muy representativos de sus respectivas denominaciones.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 1*Estrella (Añada 2015) (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
¿Les Grandes Serres? Una casa comercial de Castelpapale fundada en 1977 por Camille Serres y adquirida en 2001 por Michel Picard, inversor en numerosas regiones vitícolas, incluso en Ontario. Ofrece una amplia gama de vinos del valle del Ródano meridional (y también de Provenza) que suelen aparecer en estas páginas.