Domaine des Cigalounes - Lirac 2016
1*Étoile
Hachette
El Lirac de Domaine des Cigalounes, una mezcla de garnacha, syrah y monastrell, desprende aromas intensos y complejos de frutos negros muy maduros y de garriga. En boca, los taninos son firmes pero redondos. El acompañamiento ideal para las carnes rojas.
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Ojo
vestido morado
Nariz
Aromas muy maduros de frutos negros con un toque de garriga de fondo
Sabor
Taninos firmes y bien integrados. Notas de mora y fresa con un toque de vainilla en el final
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con carnes rojas aromáticas (cordero), quesos suaves...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Esta bodega con sede en Châteauneuf-du-Pape ha sido brillantemente retomada por Samuel Montgermont y la familia Picard. Gracias a sus propios viñedos (de los cuales 12 hectáreas se encuentran en Châteauneuf-du-Pape) y a la colaboración con una treintena de viticultores, elabora vinos muy consistentes, con cuerpo y expresivos, todos ellos muy representativos de sus respectivas denominaciones de origen.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2018) 1*Estrella (Añada 2015) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
¿Les Grandes Serres? Una bodega de Castelpapale fundada en 1977 por Camille Serres y adquirida en 2001 por Michel Picard, inversor en numerosas regiones vinícolas, incluso en Ontario. Ofrece una amplia gama de vinos del valle del Ródano meridional (y también de Provenza), que suelen aparecer en estas páginas.