Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2023

En esta histórica zona de Tavel, la familia Maby elabora vinos de una calidad constante, siempre auténticos, agradables y con cuerpo. Dirigida por el dinámico Richard Maby, la bodega no deja de avanzar, y sus vinos ganan en precisión cada año. Los viñedos se encuentran en los municipios de Tavel, la meseta de Lirac y en las Côtes du Rhône limítrofes. Los precios razonables y la calidad constante de los vinos convierten a esta bodega en una apuesta segura en el mercado actual, y ello en las tres variedades de vino.

De cuerpo pleno y muy maduro, con aromas profundos y intensos a mora y grosella negra. Realmente jugoso y delicioso; el alcohol está bien equilibrado y desprende una agradable frescura a pesar de una acidez más bien moderada. Una textura agradablemente carnosa y una excelente relación calidad-precio.

Esta bodega, que destaca por la gran uniformidad de su calidad —especialmente en sus vinos de Lirac, en sus tres variedades, y en sus Tavel—, fue fundada en 1950 por Armand Maby. En 2005, su nieto Richard tomó las riendas de la finca, que cuenta con 53 hectáreas situadas en su mayor parte sobre los guijarros redondeados de la meseta de Vallongue; unas viñas cultivadas «de forma natural», en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019. Desde 2011, el eminente enólogo del Ródano Philippe Cambie asesora a la finca.

Una nariz seductora con aromas de frutos rojos vivos y cereza cerosa. En boca es concentrado, con taninos compactos y firmes que aportan cuerpo e intensidad. Se percibe una nota de carne ahumada, que luego se despliega en un final denso, maduro y rico: un vino bien elaborado y muy equilibrado a lo largo de toda la cata.

Elaborado con un 50 % de garnacha, un 30 % de syrah y un 20 % de mourvèdre, y criado en depósitos de hormigón durante 15 meses, el Lirac La Fermade 2023 ofrece aromas de moras, frambuesas, pimienta y violeta, así como notas de sándalo y especias provenzales. Es un vino de cuerpo medio, bien equilibrado y elegante, con taninos finos y un bonito final. Se trata de un excelente Lirac para degustar durante los próximos 7 u 8 años. Para consumir entre 2025 y 2033.