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Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Lirac|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (13 clientes)

93/100

James Suckling

15,5+/20

Jancis Robinson

89/100

Robert Parker

picante

gourmet

relación calidad-precio

«¡Un valor seguro con taninos aterciopelados!»

«Aromas de cerezas especiadas, frutos del bosque y especias dulces. De cuerpo medio con taninos finos. Estructurado y con textura, con un paso por boca aterciopelado. Equilibrado y armonioso, con un final concentrado y una excelente persistencia. Elaborado con uvas cultivadas según el método biodinámico y con certificación Demeter. Para disfrutar ahora o para guardar. » (James Suckling 2023)

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Campo

Domaine de la Mordorée

Variedad

La Dame Rousse

Cosecha

2021

Denominación

Lirac

Región

Ródano

Cepas

50% Syrah, 50% Grenache

Tierra

Suelos arcilloso-silíceos con guijarros redondeados

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, estrujado y 20 días de maceración con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14,5%

Biografía

Sí

Ojo

Color rojo oscuro y muy denso

Nariz

Muy afrutado (ciruela, fresa), floral (violeta), con un ligero toque tostado

Paladar

Taninos delicados, cuerpo y un final muy largo y fresco

Servir

A 16-18°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

Julio de 2023

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con carnes a la parrilla, guisos, platos estofados y platos asiáticos…

Más información en Domaine de la Mordorée

Más información en Lirac

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La bodega ofrece vinos llenos de expresividad, elaborados con las mejores variedades de Vaucluse y Gard. Todo se lleva a cabo con un profundo respeto por los terruños, con el firme propósito de producir vinos que estén a la altura de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada por su hija Ambre, continúa con gran esmero y determinación, fiel al espíritu de excelencia propio de la bodega y de esta familia de viticultores. Magnífica gama de blancos salinos y con cuerpo, y de tintos profundos y delicados, animados por una tensión refrescante y un equilibrio de gran precisión. La bodega orienta su estilo hacia vinos cada vez más elegantes y precisos. La cuarta estrella se acerca a pasos agigantados.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (con certificación ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras el fallecimiento prematuro de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la finca. Partidarias de los bajos rendimientos, las Delorme elaboran las añadas con una facilidad desconcertante, tanto en Tavel, su feudo de origen, como en Lirac, Châteauneuf-du-Pape o en el «simple» Côtes-du-Rhône. Imprescindible.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 89/100 (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Lirac la Dame Rousse 2021, un coupage a partes iguales de garnacha y syrah criado en depósito, combina con naturalidad notas de cerezas y arándanos en nariz. En boca es de cuerpo medio a pleno, con buena estructura, taninos sedosos y un final largo y especiado.

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 15,5+/20

Acerca del vino:

Cata a ciegas. Aromas jóvenes y primarios: masa fresca, regaliz. Buena acidez con notas florales y frutos negros que se esconden bajo un manto de taninos finos. Buena concentración de fruta que necesita tiempo para entrelazarse con el peso tánico, pero que debería integrarse agradablemente.

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Aromas de cerezas especiadas, frutos del bosque y especias suaves. De cuerpo medio con taninos finos. Estructurado y con textura, con un paso por boca aterciopelado. Equilibrado y armonioso, con un final concentrado y una excelente persistencia. Elaborado con uvas cultivadas según el método biodinámico y con certificación Demeter. Para disfrutar ahora o para guardar.

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

3.9/5

en 13 opiniones

Comentario y valoración de Jean Claude L. Publicado el 14/04/2026

Este Lirac es una maravilla: doblemente afrutado, con taninos bien integrados y notas frutales marcadas. Perfecto para acompañar platos con salsa o como aperitivo con embutidos.