Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La finca ofrece vinos llenos de expresión, de las mejores cosechas de Vaucluse y Gard. Todo se hace con un profundo respeto por los terruños, con la voluntad de producir vinos dignos de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada por Ambre, su hija, continúan con mucho cuidado y determinación en el espíritu de excelencia propio de la finca y de esta familia de viticultores. Magnífica gama de blancos salinos y con cuerpo y de tintos profundos y delicados, animados por una tensión refrescante y un equilibrio muy acertado. La finca orienta su estilo hacia vinos cada vez más elegantes y precisos. La cuarta estrella se acerca a pasos agigantados.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (con certificación ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras la prematura muerte de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la finca. Partidarias de los pequeños rendimientos, las Delorme elaboran las añadas con una facilidad desconcertante, tanto en Tavel, su feudo de origen, como en Lirac, Châteauneuf-du-Pape o en el «simple» Côtes-du-Rhône. Imprescindible.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Lirac la Dame Rousse 2021, una mezcla a partes iguales de Garnacha y Syrah criada en cubas, combina con facilidad notas de cerezas y arándanos en nariz. En boca es de cuerpo medio a fuerte, tenso, con taninos sedosos y un largo final picante.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Cata a ciegas. Aromas jóvenes y primarios: pasta fresca, regaliz. Buena acidez con notas florales y bayas oscuras que se esconden bajo un manto de taninos finos. Buena concentración de frutas que necesitan tiempo para entrelazarse con el peso tánico, pero que deberían integrarse agradablemente.

James Suckling

Acerca del vino:

Aromas de cerezas especiadas, bayas silvestres y especias dulces. De cuerpo medio con taninos finos. Estructurado y con textura, con un paladar aterciopelado. Equilibrado y armonioso, con un final concentrado y una excelente persistencia. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica y certificadas por Demeter. Para degustar o guardar.

Jeb Dunnuck