Domaine de la Mordorée

El Domaine de la Mordorée goza de una ubicación ideal en la encrucijada de Provenza y Languedoc. Desde finales de los años 80, el Domaine de la Mordorée produce algunos de los mejores vinos del valle del Ródano, como Châteauneuf-du-Pape, Lirac y Tavel. Tras la trágica muerte de Christophe, ahora son Madeleine y Ambre Delorme, esposa e hija de Christophe, quienes dirigen este viñedo de 60 hectáreas con una filosofía basada sobre todo en el respeto: respeto a las personas, respeto a la naturaleza, respeto a los clientes, respeto a los cultivos.

El Domaine de la Mordorée se gestiona según métodos de cultivo especialmente rigurosos y razonados, en sintonía con la naturaleza y con el más puro respeto por los terruños: el pasto en las hileras, el desbotonado, el aclareo de las hojas y la vendimia en verde son algunas de las prácticas esenciales utilizadas en la finca. A continuación, la vendimia se realiza totalmente a mano, antes de que los vinos se vinifiquen y maduren de una forma a la vez tradicional y muy moderna. Abanderados de sus respectivas denominaciones, los vinos del Domaine de la Mordorée son aclamados desde hace muchos años por la prensa especializada y reciben regularmente premios por su calidad.