Domaine François Merlin - Saint-Joseph 2020
Los viñedos, situados en el extremo más septentrional de la denominación de origen Saint-Joseph, están plantados con Syrah en suelos arenosos a 300 metros de altitud. Este Saint-Joseph es un vino seductor de color rubí intenso. En nariz se perciben inmediatamente la cereza negra y la frambuesa, seguidas de la violeta, con un toque especiado en el final. En boca resulta suave y goloso, con un marcado carácter afrutado.
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Notas expresivas de cereza negra, frambuesa, violeta y especias
Sabor
Suave y con mucho cuerpo, con un marcado sabor afrutado
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes o decantar si es necesario en el caso de las añadas jóvenes (menos de 3 años)
Beber antes
2031
Guardia
3 a 10 años
Maridajes de vinos y platos
Un vino festivo, perfecto para realzar los platos caseros. No dejes de probarlo con chocolate.
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
Esta pequeña bodega cuenta con unas parcelas muy bonitas en Condrieu, algunas de las cuales, como Poncin, están muy cerca de Château Grillet. En 2017 nos gustaron más los Saint-Joseph tintos que los Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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