Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La finca ofrece vinos llenos de expresión, de las mejores cosechas de Vaucluse y Gard. Todo se hace con un profundo respeto por los terruños, con la voluntad de producir vinos dignos de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada por Ambre, su hija, continúan con mucho cuidado y determinación en el espíritu de excelencia propio de la finca y de esta familia de viticultores. Magnífica gama de blancos salinos y con cuerpo y de tintos profundos y delicados, animados por una tensión refrescante y un equilibrio muy acertado. La finca orienta su estilo hacia vinos cada vez más elegantes y precisos. La cuarta estrella se acerca a pasos agigantados.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (con certificación ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras la prematura muerte de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la finca. Partidarias de los pequeños rendimientos, las Delorme elaboran las añadas con una facilidad desconcertante, tanto en Tavel, su feudo de origen, como en Lirac, Châteauneuf-du-Pape o en el «simple» Côtes-du-Rhône. Imprescindible.

Robert Parker - Wine Advocate

James Suckling

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Una frambuesa más pura, flores mentoladas y una mineralidad calcárea definen los aromas del Tavel La Dame Rousse 2023, y esta belleza es de cuerpo medio a fuerte, con un paladar puro, estructurado e impecable, un equilibrio general impecable y un excelente final. El ensamblaje está compuesto por un 60 % de garnacha, un 15 % de cinsault y syrah, y el resto de clairette, procedente de una mezcla de tres terruños: guijarros, caliza y arena.