Domaine Vindemio - Ventoux Amadeus 2020
91/100
James Suckling
«¡Nos encantan sus notas potentes y especiadas!»
«Nariz afrutada con abundancia de cerezas, grosellas negras, bayas y especias dulces. Cuerpo medio con taninos cremosos. Es suave y jugoso, con frutas crujientes y un final vivo». (James Suckling 2023)
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Nariz
Potente y picante
Boca
Cereza, frutos negros y notas picantes.
Servir
Dejar reposar 1 hora antes de servir.
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con moussaka, tajín de cordero, pierna de cordero...
Decanter
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 2006 por Jean Marot, entusiasta de la agricultura ecológica, esta finca de 15 hectáreas se divide en dos parcelas: una al sur del Mont Ventoux y otra más cerca de las Dentelles de Montmirail. En 2019 fue adquirida por la familia Combe, propietaria de la finca Dom. de la Fourmone en Vacqueyras, que confió su dirección a Florentine y Albin (5.ª generación) para producir exclusivamente vinos Ventoux con certificación ecológica.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
Nariz afrutada con abundantes notas de cerezas, grosellas negras, bayas y especias dulces. Cuerpo medio con taninos cremosos. Es suave y jugoso, con frutas crujientes y un final vivo.
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