Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2017
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
«Una cría larga y precisa que tiene toda su importancia»
A medio camino entre un Banyuls tradicional y un rimage, la crianza desempeña aquí un papel esencial. En nariz es intenso, con notas de fruta muy cocida, y en boca recuerda también a higos secos, licor de arándanos, ciruelas pasas, un toque de cerezas en alcohol y aromas tostados. Marida a la perfección con quesos azules, magret de pato con higos y postres de chocolate o mermelada.
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Ojo
Vestido brillante color caoba
Nariz
Intenso aroma a ciruelas pasas y fruta muy cocida.
Boca
Carnoso y cálido, notas intensas de higos secos, ciruelas pasas, licor de arándanos, aromas tostados, chocolate, toque de cereza al alcohol, taninos presentes pero finos, buena persistencia.
Servir
Entre 15 et 18°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Marida a la perfección con postres a base de chocolate, tarta de ciruelas pasas, quesos azules, foie gras a la sartén, magret de pato con higos frescos...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en el corazón de Collioure, en una de las calles más pequeñas de la ciudad, esta finca está dirigida desde 2006 por Laetitia Piétri-Clara, que tomó el relevo de su madre Maguy. Con el apoyo de la enóloga Hélène Grau, la viticultora perpetúa la tradición iniciada a finales del siglo XIX por su bisabuelo Étienne Géraud, un médico que regresó a los viñedos familiares. El viñedo tiene una superficie de 20 hectáreas, principalmente en las denominaciones de origen Banyuls y Collioure.
Concours des Vignerons Indépendants
Vino calificado (guía 2023) Medalla de Oro