Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2017
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
«Una cría larga y meticulosa que reviste gran importancia»
A medio camino entre un Banyuls tradicional y un «rimage», la crianza desempeña aquí un papel fundamental. En nariz es intenso, con notas de fruta muy madura; en boca recuerda también al higo seco, al licor de arándanos, a la ciruela pasa, con un toque de cereza en alcohol y aromas tostados. Marida a la perfección con quesos de pasta azul, magret de pato con higos y postres de chocolate o con mermelada.
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Ojo
Vestido de color caoba brillante
Nariz
Intenso aroma a ciruelas pasas y fruta muy cocida
Paladar
Cuerpos y cálido, con intensas notas de higos secos, ciruelas pasas y licor de arándanos, aromas tostados, chocolate, un toque de cereza en alcohol, taninos presentes pero finos, buen final
Servir
Entre 15 et 18°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con postres de chocolate, una tarta de ciruelas pasas, quesos azules, foie gras a la sartén, magret de pato con higos frescos...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en el corazón de Collioure, en una de las calles más estrechas de la ciudad, esta bodega está dirigida desde 2006 por Laetitia Piétri-Clara, quien tomó el relevo de su madre, Maguy. Con el apoyo de la enóloga Hélène Grau, la viticultora perpetúa la tradición iniciada a finales del siglo XIX por su bisabuelo Étienne Géraud, un médico que volvió a las viñas familiares. El viñedo abarca 20 hectáreas, principalmente en las denominaciones de origen Banyuls y Collioure.
Concours des Vignerons Indépendants
Vino valorado (guía 2023) Medalla de Oro
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de AUGUSTIN T. Publicado el 11/03/2024
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