Pietri-Geraud - Collioure Sine Nomine 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
RVF
«¡Vamos a abrir un tarro de mermelada de frambuesa!»
Gracias a la mezcla de cuatro variedades de uva mediterráneas, con predominio de la garnacha negra, este Collioure ofrece un aroma profundo e intenso con notas de frambuesa, pimienta, mora y regaliz, que dan paso posteriormente al tomillo y al laurel. En boca es franco; las frutas negras confitadas se entremezclan con notas de especias, pimienta, violeta, clavo y regaliz dulce. Su persistencia, sus taninos redondos y su agradable densidad maridan a la perfección con tajines, guisos y bouillabaisse.
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Notas expresivas de mermelada de frambuesa, pimienta, regaliz, piña y mora, seguidas de tomillo y laurel
Sabor
Ataque franco, frutos negros confitados, piña asada, especias, cacao, clavo, regaliz suave, violeta, amplio, taninos sedosos y redondos, intenso
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Quedará perfecto con brochetas marinadas (comino, hierbas provenzales, romero, marinada marroquí, estragón...), una pierna de cordero, rillettes de pato...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2024) 2* «Coup de Coeur» (añada 2022) (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en el corazón de Collioure, en una de las calles más estrechas de la ciudad, esta bodega está dirigida desde 2006 por Laetitia Piétri-Clara, que tomó el relevo de su madre, Maguy. Con el apoyo de la enóloga Hélène Grau, la viticultora perpetúa la tradición iniciada a finales del siglo XIX por su bisabuelo Étienne Géraud, un médico que volvió a los viñedos familiares. El viñedo abarca 20 hectáreas, principalmente en las denominaciones de origen Banyuls y Collioure.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2022)
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