Domaine des 3 Vallées - Blanc 2017

Côtes du Roussillon|Vino blanco

3.4/5 (23 clientes)

redondo y flexible

frutas de pulpa blanca

«Una visita obligada»

¡La versión blanca del Domaine des 3 Vallées es igual de acertada! Esta cosecha combina frescura y cuerpo, con notas de frutas blancas y flores de la garriga envueltas en una delicada redondez con matices de vainilla. La garnacha blanca se expresa a la perfección para permitirnos descubrir todas sus facetas aromáticas y su estructura. ¡Esta cosecha despertará tus papilas gustativas!

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Campo

Domaine des 3 Vallées

Variedad

Domaine des 3 Vallées

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

70 % Grenache blanc, 30 % Macabeu

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Prensado suave en depósitos de alta calidad, selección de los mostos de primera presión, control de la temperatura

Cría

Sobre lías finas en depósitos

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido amarillo pálido

Nariz

Mineral, frutas de pulpa blanca

Paladar

Equilibrado y fresco, con un agradable cuerpo y notas de pan tostado

Servir

A 10-12°C

Apogeo

2021-2022

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con gambas al perejil, una tarta de queso fresco de cabra, tagliatelles con espinacas...

Más información en Domaine des 3 Vallées

Más información en Côtes du Roussillon

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.4/5

en 23 opiniones