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Domaine des 3 Vallées - Blanc 2017

Côtes du Roussillon|Vino blanco

3.4/5 (23 clientes)

redondo y flexible

frutas blancas

«Una visita imprescindible»

¡La versión blanca del Domaine des 3 Vallées es igual de acertada! Esta cosecha combina frescura y cuerpo, con aromas de frutas blancas y flores de la garriga envueltos en una delicada redondez con matices de vainilla. La garnacha blanca se expresa a la perfección para permitirnos descubrir todas sus facetas aromáticas y de estructura. ¡Esta cosecha despertará tus papilas gustativas!

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Ámbito

Domaine des 3 Vallées

Variedad

Domaine des 3 Vallées

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

70 % Grenache blanc, 30 % Macabeu

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Prensado suave en depósitos de alta calidad, selección de los mostos de primera presión, control de la temperatura

Crianza

Sobre lías finas en depósitos

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido de color amarillo pálido

Nariz

Minerales, frutas de pulpa blanca

Sabor

Equilibrado y fresco, con una bonita intensidad en las notas de pan tostado

Servir

A 10-12°C

Apogeo

2021-2022

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con gambas a la perejilada, una tarta de queso fresco de cabra, tagliatelles con espinacas...

Más información en Domaine des 3 Vallées

Más información en Côtes du Roussillon

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.4/5

en 23 opiniones