«La garnacha, variedad dominante, aporta un delicado color rojo cereza que confiere a esta cosecha un aire de frescura y juventud. La nariz sorprende por su complejidad: cereza burlat, violeta y ralladura de cítricos. Tenso, bien equilibrado entre suavidad y taninos, el paladar apuesta más por la frescura y la finura que por la potencia, adornado en el final por una nota afrutada persistente y viva.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Nariz
floral
Sabor
abundante, jugosa y tierna
Servir
a 16 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con platos orientales (cuscús, tajín, méchoui), un bizcocho de tomates secos y aceitunas negras, una paella...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 3***Étoile (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
La garnacha, variedad dominante, aporta un delicado color rojo cereza que confiere a esta cosecha un aire de frescura y juventud. La nariz sorprende por su complejidad: cereza burlat, violeta y ralladura de cítricos. Tenso, bien equilibrado entre suavidad y taninos, el paladar apuesta más por la frescura y la finura que por la potencia, adornado en el final por una nota afrutada persistente y viva.
Sobre el bodega :
Hijo de agricultores bretones emigrados a Estados Unidos, nacido en Manhattan y franco-estadounidense, Patrick Rety ha hecho realidad su sueño: elaborar vino y trabajar en la expresión del terruño. Estudió y comenzó su andadura en Bretaña, vendiendo franquicias de una cadena de restauración. En 2012, ve la luz su finca (4 ha en la actualidad), cerca de Rivesaltes. En conversión a la agricultura ecológica (biodinámica).
Valoración de los clientes
3.4/5
en 24 opiniones
Comentario y valoración de Jean Baptiste D. Publicado el 27/04/2019
Me ha decepcionado mucho este vino, muy cerrado a pesar de haberlo dejado reposar en una jarra durante bastante tiempo
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Comentario y valoración de Antoine D. Publicado el 15/01/2019
A pesar de tener una nariz bastante alcohólica, el vino desprende en boca aromas bastante afrutados con un final muy fresco. Se recomienda dejarlo decantar al menos una hora. Un gran descubrimiento, una bodega prometedora.
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Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 28/09/2018
La amargura de este vino resulta muy molesta. Quizás haya que darle tiempo... Y sigue siendo un vino poco agradable tras unos meses en bodega: su carácter alcohólico y su aroma muy discreto lo convierten en un vino decepcionante.
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Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 7 de septiembre de 2018
¡La garnacha en todo su esplendor!
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Comentario y valoración de Pierre K. Publicado el 26/07/2018
En nariz, aromas de cereza fresca con un toque de violeta, aderezados con un ligero toque de pimienta gris. También se percibe un matiz floral en la copa. El ataque es vivo y agradable; la cereza aparece de inmediato, seguida de frutos negros macerados y un toque especiado. El final es limpio y corto, con taninos aún un poco severos. Un vino con un bonito equilibrio que apuesta por la elegancia y la frescura (moderada), lo que nos hace olvidar los 14,5 % de alcohol.
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Comentario y valoración de M. PATRICK D. Publicado el 04/03/2018
Hemos probado un Cote du Roussillon mucho mejor. Me fié de las críticas positivas, pero al final me decepcionó.
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Comentario y valoración de M. PATRICK W. Publicado el 08/02/2018
Sin duda, deja que este vino respire una buena hora antes... si no, será una delicia
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Comentario y valoración de DENIS C. Publicado el 16/04/2021
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Comentario y valoración de la Sra. BEATRICE B. Publicado el 15/04/2020
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Comentario y valoración de YANN J. Publicado el 28/10/2019
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