«Color intenso con reflejos púrpura. Nariz profunda que revela frutos rojos maduros, sutiles notas especiadas y un fondo amaderado. En boca sorprende por su opulencia y su expresión frutal, equilibradas por un agradable toque de frescura. Conjunto estructurado y persistente.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Ojo
Color rubí con reflejos granates.
Nariz
Complejo e intenso, con sutiles aromas de violeta, frutos negros, avellana, cacao y pimienta negra
Sabor
Delicado y redondo, con unos taninos elegantes. Suave, con cuerpo, intenso y persistente.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con carnes rojas, un filete de ternera, un pichón, un bœuf bourguignon o una tabla de quesos
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijo de agricultores bretones emigrados a Estados Unidos, nacido en Manhattan y franco-estadounidense, Patrick Rety ha hecho realidad su sueño: elaborar vino y trabajar en la expresión del terruño. Estudió y comenzó su andadura en Bretaña, vendiendo franquicias de una cadena de restauración. En 2012, ve la luz su finca (4 ha en la actualidad), cerca de Rivesaltes. En conversión a la agricultura ecológica (biodinámica).
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2017) 91/100
Acerca del vino:
Color intenso con reflejos púrpura. Nariz profunda que revela frutos rojos maduros, sutiles notas especiadas y un fondo amaderado. En boca sorprende por su opulencia y su expresión frutal, equilibradas por un agradable toque de frescura. Conjunto estructurado y persistente.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. PAUL M. Publicado el 08/02/2018
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