Domaine Bellavista - Roméo Syrah 2017
Cité
Hachette
«¡Una deliciosa cosecha que despertará tus papilas gustativas!»
Romeo es un Syrah 100 % fino y delicado. Sus notas de pequeñas bayas rojas, regaliz, canela y pimienta negra seducen inmediatamente. La cata continúa con un paladar redondo y goloso, con taninos pulidos, todo ello respaldado por una estructura fresca. ¡Una auténtica delicia!
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Ojo
Color rojo limpio y brillante.
Nariz
Fino y agradable, con notas de frutos rojos y negros (arándanos, frambuesas, moras) y especias.
Boca
Redondo y carnoso, sabroso y jugoso, con notas de bayas rojas y negras, taninos finos.
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2022
Maridaje
Combina bien con cordero o cerdo, pero también con la gastronomía mediterránea...
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2020) Citado (vino de éxito)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Un syrah con reflejos carmesí y notas de frutos negros y sotobosque. En boca ofrece una agradable presencia tánica y termina con un toque mineral.
Sobre el bodega :
Adquirida en 1992 por la familia Bertrand, esta finca de 50 hectáreas, situada en las colinas de Castelnou, cuenta con magníficos edificios del siglo XIII muy bien restaurados. Los viñedos cuentan con certificación ecológica desde 2013.