Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011
17,5/20
RVF
92/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
«El Maury Op. Nord 2011 pone de manifiesto de forma notable el valor de esta pequeña parcela orientada al norte, con mucha más complejidad y delicadeza en esta añada que en la cuvée habitual correspondiente. En él se aprecian ricas notas de cereza, mora, té negro ahumado, especias marrones picantes, cacao en polvo y un aroma floral que le aporta encanto. Esta belleza de final largo merecerá atención al menos hasta 2018.» (Wine Advocate - Robert Parker)
¡Compra tus vinos Terres de Fagayra al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
color rubí, denso y profundo
Nariz
con notas de cereza negra, té negro ahumado, especias oscuras, un matiz achocolatado y un aroma floral muy delicado
Paladar
un vino con cuerpo, complejo y de gran delicadeza
Servir
a 13-16 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2031 y más
Producción
1300 botellas
Maridajes de vinos y platos
Con su estilo esbelto y vigoroso, Op.Nord apuesta por carnes de ave poco hechas (pichón, pato, perdiz escocesa...), pero también por quesos y postres elaborados con chocolate negro y naranja...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2015) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Un vino de mesa clásico elaborado con uvas de pizarra, con notas de chocolate negro, no demasiado dulce (85 g), lo que contribuye a su equilibrio en boca.
Sobre el bodega :
Stéphane Gallet, esposo de Marjorie, de Roc des Anges, tras abandonar Mas Amiel, con la dura experiencia de un viñedo que por entonces era nuevo para él, se estableció por su cuenta e inmediatamente elaboró algunos de los Maurys más originales y logrados de nuestra época, fruto de una viticultura impecable y de una vinificación que no deja nada al azar.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Maury Op. Nord 2011 pone de manifiesto de forma notable el valor de esta pequeña parcela orientada al norte, con mucha más complejidad y delicadeza en esta añada que en la cuvée habitual correspondiente. En él se aprecian ricas notas de cereza, mora, té negro ahumado, especias marrones picantes, cacao en polvo y un aroma floral que le aporta un toque especial. Esta belleza de final largo merecerá la atención hasta al menos 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2015) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
La cosecha Op. Nord va adquiriendo carácter poco a poco en 2011.
Sobre el bodega :
Marjorie y Stéphane Gallet, de la bodega Le Roc des Anges, se lanzaron en 2008 a la aventura de los vinos dulces naturales: con una inspiración poco común y una exigencia de calidad extrema, crean en sus tres cuvées de Maury magníficas expresiones del pizarra. Estos vinos, dos tintos y un blanco, trascienden los límites inherentes al proceso de mutage conservando un brillo y un toque mineral ahumado, término que aquí se impone con evidencia. Aportan una nueva perspectiva a un género aún demasiado estandarizado o convencional, y se sitúan de inmediato entre las mejores cuvées de Maury. La segunda estrella es ampliamente merecida este año.
Descubre otros vinos de la bodega
