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Roussette de Savoie
Adrien Vacher
Maison Adrien Vacher - Roussette de Savoie Altesse 1973 L'accession 2022
Maison Adrien Vacher - Roussette de Savoie Altesse 1973 La cosecha de 2022

Maison Adrien Vacher - Roussette de Savoie Altesse 1973 L'accession 2022

Roussette de Savoie|Vino blanco
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2021)
alteza
notas melosas
flores blancas
aperitivo
foie gras a la sartén

«¡Princesa Roussette!»

Tanto si se le llama «Roussette» como «Altesse», esta variedad de uva blanca típica de Saboya, con la que se elaboran los vinos de la DOP Roussette de Savoie, le seducirá por sus originales aromas a pera fresca, miel y flores blancas. En boca, esta cosecha resulta suave y melosa, con un final fresco de lo más agradable.

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Ámbito

Maison Adrien Vacher

Variedad

Altesse 1973 L'accession

Cosecha

2022

Denominación

Roussette de Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Altesse

Tierra

Suelos de pedregal calcáreo sobre arenisca molásica

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Una parte de las uvas se somete a maceración con los hollejos, otra se prensa directamente y aproximadamente el 30 % se somete a fermentación maloláctica.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Notas de flores blancas y frutas blancas (albaricoques, melocotones, ciruelas), aromas de miel, acacia y frutos secos

Sabor

Fresco y suave, con aromas de pera fresca y miel, y un final floral lleno de elegancia

Servir

A 10-13°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar como aperitivo, con un medallón de foie gras, con pescado, con un postre de Saboya...

Más información en Maison Adrien Vacher

Más información en Roussette de Savoie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2023) 1*estrella (añada 2021) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Charles-Henri Gayet, propietario del castillo de la Violette, es también comerciante y, desde 1989, director de la empresa familiar Adrien Vacher, fundada en 1950. Cuenta con la ayuda de sus hijas Pauline y Charlotte.

Valoración de los clientes

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3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de D. DANIEL P. Publicado el 28/11/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. GSELL T. Publicado el 14/01/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de SAMUEL S. Publicado el 1 de diciembre de 2024

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de RODOLFO M. Publicado el 24/11/2024

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