Maison Adrien Vacher - Roussette de Savoie Altesse 1973 L'accession 2022
1*Étoile
Hachette
«¡Princesa Roussette!»
Tanto si se le llama «Roussette» como «Altesse», esta variedad de uva blanca típica de Saboya, con la que se elaboran los vinos de la DOP Roussette de Savoie, le seducirá por sus originales aromas a pera fresca, miel y flores blancas. En boca, esta cosecha resulta suave y melosa, con un final fresco de lo más agradable.
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Notas de flores blancas y frutas blancas (albaricoques, melocotones, ciruelas), aromas de miel, acacia y frutos secos
Sabor
Fresco y suave, con aromas de pera fresca y miel, y un final floral lleno de elegancia
Servir
A 10-13°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar como aperitivo, con un medallón de foie gras, con pescado o con un postre de Saboya...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2023) 1*Estrella (Añada 2021) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Charles-Henri Gayet, propietario del castillo de la Violette, es también comerciante y, desde 1989, director de la empresa familiar Adrien Vacher, fundada en 1950. Cuenta con la ayuda de sus hijas Pauline y Charlotte.