Nueva añada: la de 2009 obtuvo las siguientes puntuaciones: RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 15/20
Añada tras añada, seguimos disfrutando de esta compleja paleta de aromas de frutos rojos y especias picantes, auténtica firma de esta Mondeuse, la variedad estrella de Arbin, que se expresa a la perfección en estas pequeñas parcelas empinadas y orientadas al sur. ¡Una cuvée embajadora por excelencia que vuelve a mostrar el carácter de su gran terruño!
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Ojo
color rojo púrpura, con reflejos violáceos
Nariz
Aromas concentrados, de gran delicadeza, con notas de mora y toques picantes
Paladar
largo y estructurado, con taninos bien integrados, y notas de violeta en el final
Servir
à 16°
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur de la viande des Grisons, des ris de veau, des grillades de porc...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Bodega calificada (guía 2012) con 4 estrellas (Producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
«Louis y Joseph Trosset rinden homenaje a la mondeuse, una variedad de uva difícil y exigente por excelencia de Saboya. No soporta ni la mediocridad ni las maduraciones medias. En la finca, en sus 4,50 hectáreas, los hijos de Trosset la han comprendido y la cultivan con mucho esmero. Por eso, las cosechas suelen ser maravillosas, con notas animales, a pimienta, especiadas... »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2013) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
«Esta finca de 4 hectáreas se encuentra en las hermosas laderas del pueblo de Arbin, terruño predilecto de la variedad Mondeuse. Gestionada con maestría por dos hermanos, Joseph (en el viñedo) y Louis (en la bodega), la propiedad familiar cuenta con viñedos con una edad media de 25 años. Los suelos se labran, la vinificación se realiza por parcelas, las fermentaciones siguen los métodos clásicos y la crianza, en depósitos, dura entre 8 y 12 meses. Las mondeuses encierran una raza increíble y se distinguen por su clase y su pureza aromática, a menudo con un toque fresco de anís. Los volúmenes de producción muy reducidos hacen de esta bodega un lugar demasiado desconocido, pero que produce vinos de calidad constante y con gran capacidad de envejecimiento. »
Valoración de los clientes
4/5
en 8 opiniones
Comentario y valoración de Bruno D. Publicado el 2 de marzo de 2014
Aroma muy agradable a frutos rojos y especias; en boca es sedoso, muy fácil de beber, pero complejo y con un final largo. Recuerda a un excelente Syrah.
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Comentario y valoración de DOMINIQUE G. Publicado el 3 de abril de 2022
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Comentario y valoración de M. GUY. Publicado el 27/11/2020
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Comentario y valoración de M. THIERRY D. Publicado el 20/08/2020
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Comentario y valoración de Bernard B. Publicado el 15/10/2016
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE R. Publicado el 27/04/2016
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Comentario y valoración de M. ROMANI F. Publicado el 08/07/2013
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Comentario y valoración de JACQUES K. Publicado el 21/04/2013
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