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Domaine du Château de la Violette
La finca Château de la Violette se creó en 1953. En 2000, Charles Henri GAYET, tercera generación de la familia Adrien Vacher, se hizo cargo de la finca, que contaba con 7 hectáreas de viñedo. Esta propiedad vinícola, situada en la masía del Château de la Violette, se encuentra en pleno centro del pueblo vinícola y medieval de Les Marches, cerca de Chambéry.
El Domaine du Château de la Violette cuenta ya con 20 hectáreas de viñedo y, desde hace varios años, apuesta por la viticultura integrada y el seguimiento de las vides y su maduración. Estos esfuerzos se verán recompensados en 2019 con la concesión de la etiqueta de Alto Valor Medioambiental de nivel 3.
En 2011, Pauline Lozano se incorporó a la empresa familiar y desde entonces ha preservado la reputación de la Maison Vacher que crearon su padre y su abuelo, así como la del Domaine du Château de la Violette.
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