Domaine du Château de la Violette - Mondeuse Sous Les Cèdres 2024
1*Étoile
Hachette
«¡Una gama aromática muy agradable!»
De color rojo con reflejos violáceos, esta Mondeuse tiene un delicado toque picante y un aroma a frutos rojos confitados. Presenta unos taninos magníficos que se mantienen suaves en boca. Esta Mondeuse marida a la perfección con chuletas de ternera, caza y carnes rojas en salsa, que equilibran sus taninos picantes. También resulta ideal para acompañar una buena tabla de quesos.
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Ojo
Vestido rojo con reflejos violáceos
Nariz
Con un delicado toque picante y un aroma a frutos rojos confitados
Paladar
Potente, con cuerpo, especiado y persistente, presenta unos taninos magníficos que se mantienen suaves en boca
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con costillas de ternera, caza o carnes rojas en salsa, y con una buena tabla de quesos...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 1*Estrella (Añada 2023) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Charles-Henri Gayet, comerciante y propietario de la casa Adrien Vacher, adquirió en el año 2000 esta finca creada en 1953 a los pies del monte Granier, cuya superficie pasó de 7 a 30 hectáreas y cuyos vinos, tanto blancos como tintos, aparecen regularmente en la Guía.
PRECIO 1JOUR1VIN
14
.90
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