Château Flotis - Fronton Si Noire... 2020
1*Étoile
Hachette
90/100
Wine Enthusiast
«¡Un vino tinto con carácter, para beberlo ahora o para guardarlo!»
«De una hermosa intensidad cromática, sin duda, esta cosecha tampoco carece de potencia aromática (frutos rojos y negros, especias, un toque animal). En boca, se descubre una textura suave y redonda, respaldada por taninos bien integrados. Un Fronton que se puede disfrutar tanto joven como tras un ligero envejecimiento. » (Guía Hachette 2024)
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Ojo
Bonito color granate intenso
Nariz
De fruta madura
Sabor
Densa y persistente, con aromas a frutos negros del bosque
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Para acompañar un trozo de cordero, carnes rojas, caza...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Las añadas suelen presentar una salinidad marcada, típica de la zona. Sy es uno de los vinos más potentes de la denominación de origen.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2024) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Con una intensa coloración, esta cosecha tampoco carece de potencia aromática (frutos rojos y negros, especias y un toque animal). En boca, se aprecia una textura suave y redonda, respaldada por taninos bien integrados. Un Fronton que se puede disfrutar tanto joven como tras un ligero envejecimiento.
Sobre el bodega :
En la familia Ribes, cada uno encuentra su lugar. Jean-Luc, que es músico de blues en sus ratos libres, se hizo cargo de la finca familiar en 1981, al que se unieron con el tiempo Frédéric y Cathy, y más tarde Pierre. La finca abarca 23 hectáreas de suelos de boulbènes y grava.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodegas con 1*estrella (estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Con la llegada de los jóvenes, Grégoire y Anne, la familia Ribes ha incorporado a Le Roc los viñedos del Château Flotis, una propiedad vecina que ya explotaba. La syrah y la négrette, cultivadas en una ladera pedregosa, vienen así a engrosar las filas de la finca. La variedad «bouysselet», injertada y vinificada en barricas, da lugar a un blanco ambicioso; por su parte, las «négrettes» lucen en todo su esplendor gracias a unas vinificaciones cuidadosas y cada vez más modernas.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Acerca del vino:
Procedente de los mejores viñedos de la finca, este vino presenta aromas de frutos rojos maduros y regaliz. Fermentado de forma natural en depósitos de hormigón y criado posteriormente en barricas viejas de roble, la fruta negra aún se muestra firme, con matices de pan tostado y pimienta negra. Los taninos necesitan suavizarse, por lo que se recomienda consumirlo a partir de 2026.