Château Flotis - Fronton Si Noire... 2020
1*Étoile
Hachette
90/100
Wine Enthusiast
«¡Un vino tinto con carácter, para beber o para guardar!»
« Con una intensa coloración, esta cosecha tampoco carece de potencia aromática (frutas rojas y negras, especias, un toque animal). En boca, se aprecia una textura suave y redonda, respaldada por taninos bien integrados. Un Fronton que se puede disfrutar tanto joven como tras un ligero envejecimiento. » (Guía Hachette 2024)
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Ojo
Bonito color granate intenso
Nariz
De fruta madura
Sabor
Densa y persistente, con aromas a frutos negros del bosque
Servir
A 15-17°C
Abrir
Con una hora de antelación
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un trozo de cordero, carnes rojas, caza...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Las añadas suelen presentar una salinidad marcada, típica de la zona. Sy es uno de los vinos más potentes de la denominación de origen.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2024) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Con una intensa coloración, esta cosecha tampoco carece de potencia aromática (frutos rojos y negros, especias, un toque animal). En boca, se aprecia una textura suave y redonda, respaldada por taninos bien integrados. Un Fronton que se puede disfrutar tanto joven como tras un ligero envejecimiento.
Sobre el bodega :
En la familia Ribes, cada uno tiene su lugar. Jean-Luc, que es músico de blues en sus ratos libres, se hizo cargo de la finca familiar en 1981, al que se unieron con el tiempo Frédéric y Cathy, y más tarde Pierre. La finca abarca 23 hectáreas de suelos de boulbènes y grava.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodegas con 1*estrella (estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Con la llegada de los jóvenes, Grégoire y Anne, la familia Ribes ha incorporado a Le Roc los viñedos del Château Flotis, una propiedad vecina de la que ya se encargaba. La syrah y la négrette, cultivadas en una ladera pedregosa, vienen así a engrosar las filas de la finca. La variedad «bouysselet», injertada y vinificada en barricas, da lugar a un blanco ambicioso; por su parte, las «négrettes» lucen en todo su esplendor gracias a unas vinificaciones cuidadosas y cada vez más modernas.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Acerca del vino:
Procedente de los mejores viñedos de la finca, este vino presenta aromas de frutos rojos maduros y regaliz. Fermentado de forma natural en depósitos de hormigón y criado posteriormente en barricas viejas de roble, la fruta negra aún se muestra firme, con matices de pan tostado y pimienta negra. Los taninos necesitan suavizarse, por lo que conviene beberlo a partir de 2026.
Valoración de los clientes
4.2/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 21/09/2025
Por fin, una vez alcanzado su punto óptimo de maduración, este Fronton de carácter viril y denso, con un 14 % de graduación alcohólica, ofrece un cuerpo bien estructurado, amplio y vibrante, respaldado por un trasfondo mineral y realzado por una rica paleta de intensas frutas negras, acompañadas de especias y notas de regaliz. El final, correcto, presenta una agradable frescura picante. Aunque refleja la identidad del suroeste, esta «folle noire» resulta, no obstante, relativamente fácil de digerir y es ideal para acompañar platos especiados o, más sencillamente, una ensalada otoñal de mesclun con corazones de pato confitados. Puntuación = 4
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 23/12/2025
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Comentario y valoración de JEAN LUC A. Publicado el 2 de octubre de 2025
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Comentario y valoración de la Sra. MAITE H. Publicado el 19/06/2025
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Comentario y valoración de CHRISTIAN M. Publicado el 3 de junio de 2025
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