Tariquet

Aunque para algunos los vinos de Domaine Tariquet son «tecnológicos» debido a su innovador método de vinificación, esto no les ha impedido recibir numerosos premios. Gracias a la gran variedad de sus variedades de uva (Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Sémillon, Gros Manseng y Petit Manseng), a los suelos arcilloso-calcáreos, a los boulbènes y a las arenas rojizas, el Domaine Tariquet produce vinos equilibrados, frescos y afrutados, etiquetados con la denominación IGP Côtes de Gascogne. 

Conocido desde hace mucho tiempo por sus vinos Bas-Armagnac, el Domaine Tariquet se ha convertido en cuarenta años en la mayor explotación vitícola familiar de Europa. Reconocido como el rey de los vinos blancos festivos, el Domaine Tariquet explota hoy en día un viñedo de 1125 hectáreas en tierras de Gascuña, frente a las 40 hectáreas que tenía en 1972. El Domaine Tariquet produce cada año 9 millones de botellas de vino que no pretenden otra cosa que ofrecer placer respetando la única regla de la finca: «Hacerlo bien, al mejor precio».

Tariquet, lo mejor del vino de padres a hijos

Hacia 1982, la familia Grassa se propuso abastecer a los franceses de vino blanco de buena calidad. Hoy, tras cien años de existencia, la empresa sigue siendo totalmente familiar y cultiva el viñedo más grande de Francia, con una facturación de más de treinta millones de euros. La empresa también da trabajo a más de un centenar de empleados y ha ganado numerosos premios a la excelencia. Aunque la historia es bonita, para los Grassa sigue siendo la de numerosos retos superados a lo largo de los años, la de la pasión por la cultura vitivinícola y una fabulosa aventura familiar.

La aventura familiar, desde los orígenes hasta nuestros días

Situado en Eauze, en el departamento de Gers, el Finca Tariquet tiene sus orígenes en el siglo pasado. En 1912, más concretamente, los patriarcas Artaud padre e hijo adquirieron la finca Tariquet para convertirla en su propiedad. Una generación más tarde, en la década de 1940, le tocó el turno a su hija Hélène, que se ocupó del patrimonio familiar junto con su marido Pierre. Posteriormente, hacia 1972, sus hijos Yves y Maïté tomaron las riendas de la empresa. Hacia 1982, cuando la comercialización del armañac se hacía cada vez más difícil, Yves Grassa tuvo la clarividencia de orientar la finca Tariquet hacia la producción de vinos. Hoy en día, son los hijos de Yves, Rémy y Amin, quienes dirigen el destino de la empresa familiar e intentan infundirle un nuevo dinamismo y, sobre todo, un aire de modernidad.

Tariquet, vinos de alta calidad

El vino blanco, y no cualquiera, se convierte en la especialidad de la finca del Tariquet. El más conocido es el « Primeras tordas », un vino dulce muy apreciado como aperitivo. También está la Cuvée Classic, elaborada con seis variedades de uva (Gros Manseng, Ugni Blanc, Colombard, Chenin, Sauvignon y Chardonnay), y las «Dernières Grives», una delicia para el paladar de los amantes del buen vino. Por otra parte, la mezcla de Ugni blanc y Colombard ha dado lugar al vino «Classic», un vino seco y afrutado, de magnífica intensidad, muy abierto a los aromas florales y cítricos, dotado de hermosos matices exóticos y, sin embargo, a un precio muy asequible. El Classic también es conocido porque su producción no utiliza sulfitos para la vinificación de los vinos destinados a la elaboración de bebidas espirituosas. 

Por otra parte, la finca Tariquet no se limita únicamente a la producción de vino, sino que también elabora Bas-Armagnacs AOC, Blanche Armagnac y un vino de licor. Cabe recordar que el armañac Pure folle 12 años producido por el Domaine du Tariquet ganó la Medalla de Oro Excepcional y fue ganador del Trofeo 2018 en la categoría Armagnac en el concurso IWSC.