Camin Larredya - Les Grains de Copains 2017 (Moelleux)
17/20
RVF
«Aroma complejo, con un toque de trufa de verano; ataque nítido, marcado por los cítricos, la naranja sanguina y el cidra; acidez precisa y esbelta; nota de pasta de membrillo; persistencia de membrillo fresco; y un toque salino en el final.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2019 - RVF) ¡Una cosecha deliciosa y afrutada para compartir en un ambiente agradable!
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Ojo
Amarillo dorado brillante
Nariz
Aromas de frutas maduras y exóticas (mandarina, piña asada, mango...)
Sabor
Sabroso, redondo y fresco. Con notas de frutas exóticas y bien equilibrado.
Servir
A 10°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando foie gras, queso de oveja vasco o Roquefort, pollo asado con uvas o incluso una tarta de ciruelas...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Esta finca, punta de lanza de Jurançon, gestionada según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, es una figura imprescindible de la denominación, encarnada por su propietario, Jean-Marc Grussaute. Sus mejores terrazas producen incluso un vino excepcionalmente rico y sutil, a un precio que sigue siendo asequible. Toda la gama, tanto en vinos secos como en dulces, es de un nivel admirable. La quinta estrella ya no está muy lejos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 17/20 (Gran vino)
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
Aroma complejo, con un toque de trufa de verano; ataque nítido, marcado por los cítricos, la naranja sanguina y el cidra; acidez precisa y esbelta; nota de pasta de membrillo; persistencia de membrillo fresco; y un toque salino en el final.
Sobre el bodega :
La muerte de su padre lleva a Jean-Marc Grussaute de vuelta a las raíces de su Bearn natal, a aquel viñedo de Jurançon que daba sus primeros pasos y cuyas terrazas habían sido recuperadas por la generación anterior. Por entonces, la finca Camin Larredya se dedicaba al cultivo de fresas; la uva de sus pocas hileras de viñas se llevaba a la cooperativa. Allí realiza su aprendizaje mientras juega al rugby durante diez años en la Section Paloise. Abandona el rugby, se pasa a la agricultura ecológica, cambia de bando, de red, de interlocutores y de método. De hecho, no utiliza ninguno de ellos, confiando en su instinto y en esa pequeña variedad de manseng, base de la historia y del futuro de Jurançon. Planta selecciones masales, perfecciona sus maduraciones, sus mezclas y sus crianzas. Siguiendo esta misma lógica, se apasiona por los grandes terruños que localiza en los mapas: primero Clos Joliette, explotado durante un tiempo con la pandilla de A Bisto de Nas; luego la Côte Blanche, su revelación. Por ella, domina la ladera y, en apenas seis años, demuestra la excepcional calidad del terruño, sobre las calizas dano-montianas de Lasseube. Además del talento, el viticultor del año 2023 posee esa determinación que le permite llegar donde otros se echan atrás, haciendo así que toda una región brille con luz propia.