Clos Thou - Jurançon Délice de Thou blanc 2023 (sec)
88/100
RVF
"Un Jurançon seco magnífico, ¡lleno de sabor!
Délice de Thou se abre con notas afrutadas, combinando flores blancas, cítricos y una delicada paleta de matices. En boca, la textura crujiente revela aromas sutiles, seguidos de un final vivo y acidulado con notas de fruta fresca. Una cuvée que hará las delicias de los entendidos.
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Ojo
Color amarillo pajizo con reflejos plateados
Nariz
Elegante y delicioso, con aromas de flores blancas, cítricos y un toque de frutas exóticas.
Boca
Crujiente y sutil, con un final ácido de fruta fresca
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con salmón ahumado o jamón de Bayona, o con marisco, crustáceos o pescado...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 88/100
Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En la misma familia desde hace cuatro generaciones, esta finca está situada en las laderas de La Chapelle-de-Rousse, que alberga algunos de los terruños más renombrados de la denominación. Además de los tradicionales petit y gros mansengs, Henri Lapouble-Laplace apuesta por el cultivo de otras variedades de uva tradicionales de Jurançon (en ecológico, certificado desde 2010): lauzet, camaralet y petit courbu. Este sector produce vinos particularmente vivos y perfumados que envejecen con una gracia y una intensidad poco comunes. Sería una pena beberlos demasiado jóvenes, antes de que hayan desarrollado toda la complejidad aromática de la que son capaces, en particular esas preciosas notas de trufa negra que contribuyen a la magia de Jurançon. Intensas y llenas de garbo, estas añadas no siguen la tendencia de los vinos menos ácidos.
PRECIO PROPIEDAD
12
.50
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