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Clos Thou - Jurançon Délice de Thou blanco 2023 (seco)

Clos Thou - Jurançon Délice de Thou blanc 2023 (sec)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

88/100

RVF

vivo
frescura
elegante
ostras y marisco

«¡Un magnífico Jurançon seco, todo un placer para el paladar!»

Délice de Thou se abre con notas afrutadas, en las que se entremezclan flores blancas, cítricos y una delicada gama de matices. En boca, su textura crujiente revela aromas sutiles, prolongados por un final vivo y ácido con toques de fruta fresca. Una cosecha que sin duda hará las delicias de los amantes del vino.

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Campo

Clos Thou

Variedad

Délice de Thou

Cosecha

2023

Denominación

Jurançon sec

Región

Suroeste

Cepas

50% Petit Manseng, 50% Gros Manseng

Tierra

Pudines

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo a principios de octubre

Elaboración del vino

Prensado lento de racimos enteros, fermentación en depósitos con control de temperatura, uso de levaduras autóctonas

Cría

6 meses sobre lías en depósito

Grado alcohólico

13.75%

Azúcares residuales

3,2 g/l

Ojo

Color amarillo pajizo, con reflejos plateados

Nariz

Elegante y con cuerpo, aromas de flores blancas y cítricos, con un toque de frutas exóticas

Paladar

Crujiente y sutil, con un final ácido de fruta fresca

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar salmón ahumado o finas lonchas de jamón de Bayona, o en una comida a base de mariscos, frutos del mar o pescado...

Más información en Clos Thou

Más información en Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Pequeña finca de 9 hectáreas con certificación ecológica, situada en los terrenos más prestigiosos de la denominación, Thou destaca por la regularidad y la tipicidad de su producción. Los vinos comparten una personalidad marcada y un estilo seductor del que nunca uno se cansa. Hay que elogiar esta constancia a un buen nivel en las últimas añadas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 88/100

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta finca, que lleva cuatro generaciones en manos de la misma familia, está situada en las laderas de La Chapelle-de-Rousse, donde se encuentran algunos de los terruños más prestigiosos de la denominación. Además de las tradicionales variedades Petit Manseng y Gros Manseng, Henri Lapouble-Laplace se esfuerza por cultivar (mediante agricultura ecológica, certificada desde 2010) otras variedades tradicionales de Jurançon: Lauzet, Camaralet y Petit Courbu. Esta zona produce vinos especialmente vivos y perfumados, que envejecen con una elegancia y una intensidad poco comunes. Es una pena beberlos demasiado jóvenes, antes de que hayan desarrollado toda la complejidad aromática de la que son capaces, en particular esas preciosas notas de trufa negra que contribuyen a la magia de Jurançon. Intensas y llenas de garbo, estas cosechas no se suben al carro de la moda de los vinos ácidos y de bajo precio.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MATHIEU A. Publicado el 16/03/2026

Excelente relación calidad-precio.

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